罐头食品代号的标示要求.pdfVIP

ICS67.040 分类号:X70 备案号:15702-2005 q i 中华 人 民共 和 国轻 二仁行 业 标 准 QB2683一2005 罐头食品代号的标示要求 Rulesofcodeforcannedfoods 2005-03-19发布 2005-09-01实施 中华人民共和国国家发展和改革委员会 发布 QB2683一2005 IT) 舀 本标准的全部技术内容为强制性。 本标准的附录A为规范性附录。 本标准由中国轻工业联合会提出。 本标准由全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会归口。 本标准起草单位:中国罐头工业协会、中国食品发酵工业研究院。 本标准主要起草人:杨邦英、王柏琴、于新华、黄健豪。 本标准首次发布。 QB 2683一2005 罐头食品代号的标示要求 范 围 木标准规定了罐头食品的代号标示要求。 本标准适用于原料经处理、装罐 (袋)、密封、杀菌或无菌罐装后，在常温 卜能长期保存的罐头食 品的代号标示。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准口 GJB652A 军需罐头食品总规范 3 术语 下列术语适 用于本标准 。 3.1 罐头食品 cannedfood 原料经处理、装罐 (袋、盒、杯、肠衣等)、密封、杀菌或无菌罐装后达到商业无菌，在常温下能 长 期保存的食 品。 4 位置及要求 4.1贴标签金属容器罐头 采用印刷标签且净含量为 5000g(含5000g)以下的罐头，代号打印、喷印位置在罐盖 (底)的 正中部:采用打印标签或打印不-F.胶标签的原料性大包装罐头 (如9kg.18kg水煮笋罐头)，代号打印 在标签正中部贴于罐身侧面中部。分三行 (或两行)平列。 — 三行平列为: 厂名代号、班次代号 年、月、日代号 产品名称、品种、规格代号 — 两行平列为: 厂名代号、班次代号、产品名称、规格代号 年、月、日代号 4.2 印铁标签罐头 代号可分两行打印或喷印在罐盖 (底)正中部，不标示产品名称代号: 厂名代号、班次代号 年、月、日代号 4.3 玻璃瓶罐头 代号喷印在瓶盖正中部或瓶盖侧面，不标示产品名称代号。 QB 2683一2005 — 在瓶盖王中部时分两行: 厂名代号、班次代号 年、月、口代号 — 在瓶盖侧面时为一行: 厂名代号、班次代号、年、月、日代号 4.4 软罐头 4.4.1 厂名代号、班次代号、年、月、日代号喷印在蒸煮袋或纸盒、袋 (杯) 匕。不透明且未彩色印 刷包装的产品代号喷印在第二行。 4.4.2 原料性大包装软罐头 如〔200L,)000L番茄酱罐头)，采用打印标签或打印不干胶标签，其代 号打印在标签1E中部贴于外包装桶 (箱)侧面中部，分三行: 厂名代号、班次代号 年、月、口代号 产品名称、品种、规格代号 45 军需罐头 军需罐头代号的打印按GJB652A执行。 标示办法 51标示要求 打印、喷印或印刷的代号，字号大小 (4.90mm-3.67mm)应与罐、瓶盖 (底)、蒸煮袋面积相适 应，打印的铅字边缘要圆滑，不应有棱角，字迹清晰，排列紧凑。采用扫印标