廢棄食用油脂兩相厭氧發酵酸化條件優化.docVIP

废弃食用油脂两相厌氧发酵酸化条件优化 贺静1，邓雅月1，李凛2，李政伟1，尹小波1，邓宇1 （1.农业部沼气科学研究所，农业部农村可再生能源开发利用重点实验室，成都 610041； 2.成都理工大学材化院生物工程系，成都 610059） 摘 要：油脂的水解和长链脂肪酸的降解是油脂厌氧发酵过程中的限速步骤，提高水解酸化阶段挥发性脂肪酸(volatile fatty acid，VFA)的产率，有助于后续甲烷化反应的进行。利用响应面方法(response surface methodology，RSM ) 对废弃食用油脂两相厌氧发酵水解产挥发酸条件进行优化，考察了初始pH值、原料负荷、反应时间和接种