2017版高考生物一轮复习第1单元组成细胞的分子第1讲组成细胞的元素和无机化合物课件汇编.ppt

知识梳理 考点突破 当堂验收 分层限时跟踪练一 实验拓展类 1 无机自然界 化合物 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等 Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等 C 构成生命大分子的基本骨架 无机盐 糖类 蛋白质 水、蛋白质、脂质、糖类 蛋白质、脂质、糖类 自由水 结合水 高 低 离子 复杂化合物 生命活动 酸碱 细胞鲜重 细胞干重 元素含量 OCHN CONH 化合物含量 水蛋白质脂质糖类 蛋白质最多 原子数量 H原子最多 — 选项 取样时间 检测试剂 检测结果 A 第10天 斐林试剂 不显色 B 第20天 双缩脲试剂 不显色 C 第30天 苏丹Ⅲ试剂 橘黄色 D 第40天 碘液 蓝色 比较项目 斐林试剂 双缩脲试剂 成分 甲液 乙液 A液 B液 0.1 g/mL NaOH溶液 0.05 g/mL CuSO4溶液 0.1 g/mL NaOH溶液 0.01 g/mL CuSO4溶液 反应 原理 还原糖中的醛基(—CHO)在加热条件下能将Cu(OH)2中的Cu2＋还原成Cu＋，从而生成砖红色的Cu2O沉淀 双缩脲(H2NOC—NH—CONH2)在碱性溶液中能与Cu2＋结合生成紫色络合物，蛋白质分子中含有与双缩脲结构相似的肽键 添加 顺序 甲、乙两液等量混匀后立即使用 先加入A液1 mL摇匀，再加3～4滴B液摇匀 反应 条件 50～65 ℃水浴加热 不需加热 反应 现象 样液浅蓝色→棕色→砖红色 样液变紫色 相同 点 都含有NaOH、CuSO4两种成分，且所用NaOH溶液浓度都是0.1 g/mL 编号 化合物 实验检测 组成单位 主要功能 检测试剂 颜色反应 ① 脂肪 苏丹Ⅲ染液 橘黄色 脂肪酸 储存能量 ② 糖原 斐林试剂 砖红色 葡萄糖 提供能量 ③ 蛋白质 双缩脲试剂 紫色 氨基酸 承担生命活动 ④ 核酸 甲基绿染液 绿色 核苷酸 携带遗传信息 实验名称 试剂 颜色 生物材料 备注 淀粉的鉴定 碘液 蓝色 脱色的叶片 若材料有颜色，需要脱色 还原糖的鉴定 斐林试剂 砖红色沉淀 苹果或梨的匀浆等 甲、乙液现配现用，水浴加热 脂肪的鉴定 苏丹Ⅲ(或Ⅳ) 染液 橘黄(或红)色 花生种子切片(或匀浆) 需用高倍镜观察(若用匀浆则不需要显微镜) 蛋白质的鉴定 双缩脲试剂 紫色 豆浆、稀蛋清等 先加A液，后加B液，摇匀后使用，B液不能过量 尿糖的检测 葡萄糖试纸 有色 水、葡萄糖溶液、三份模拟“尿样” 无 叶绿体中色素的提取和分离 提取液：无水乙醇；分离液：层析液 胡萝卜素：橙黄色；叶黄素：黄色；叶绿素a：蓝绿色；叶绿素b：黄绿色 新鲜的绿叶(如菠菜叶) 加入二氧化硅是为了研磨得更充分；碳酸钙可防止研磨中色素被破坏 DNA的粗提取与鉴定 二苯胺试剂 蓝色 鸡血细胞 沸水浴加热5 min 溶液 双缩脲试剂 碘液 斐林试剂 甲 ＋ － － 乙 － ＋＋ － 甲、乙混合 ＋ ＋ ＋ 分层限时跟踪练（一）