苦荞茶品质、功效.docVIP

苦荞茶及制作工艺及 产品经济效益分析 在中国，茶之意义，非同小可。它与百姓生活息息相关，位列开门七件事“柴米油盐酱醋茶”之一。近年来中国茶叶遭遇农残、重金属超标等一话题，致使我国一些茶叶企业遭到通报，对出口造成影响，中国茶叶的销量迅速递减。普通茶叶被受农药残留、重金属超标的影响，消费者持疑徘徊，市场不景气的情况下，我们要充分认识到苦荞茶优越品质和市场竞争力。苦荞茶，并非传统意义上的茶（绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等），严格来说是一种炒米茶。苦荞茶是将苦荞的种子经过脱壳制为苦荞米，在将苦荞米经过筛选、烘烤等精艺加工工序加工而成的冲饮品。具祖学《本草纲目》记载：苦荞麦味苦，性平寒，益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。现代临床医学观察表明，苦荞麦粉及其制品具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力的作用，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗作用。很多喝过苦荞茶的朋友都知道，苦荞茶并非普通茶饮品，可以说它是保健饮品。常喝苦荞茶具有调节降三高（高血压、高血脂、高血糖）、软化血管、调理肠胃、排毒养颜、抗疲劳、抗衰老、抗癌、预防紫外线等诸多功效。苦荞茶的功效作用诸多，但副作用可以说是没有，男女老少皆可饮用。苦荞，属蓼科双子叶植物，苦荞学名鞑靼荞麦（F.tataricum)，分为普通苦荞和黑苦荞。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。苦荞发源于中国，它在世界上主要分布在中国西南和华北等地山区，产地主要为云、贵、川等地。苦荞主要栽培地点是高寒山区、边远和贫困地区，地广人稀，种植时很少或完全不使用化肥、农药，如在种植苦荞时过量施肥或是打农药可至苦荞减产或绝产。因此苦荞很容易成为一种天然有机作物，只要苦荞茶企业对生产、加工进行严格管理严格把控，苦荞茶它就是一种天然绿色有机饮品。彩云之荞牌苦荞茶源于云南海拔2500米以上高寒山区、纯天然无污染高品质的苦荞麦为原料，在种植时无施肥、无打任何农药；彩云之荞工厂位于远离城市污染的昆明市棋盘山国家森林公园旁；生产过程未添加任何化学助剂、防腐剂，是真正意义上的原生态、绿色、纯天然、无污染的健康饮品。目前中国人，尤其是35岁以后人士，身体各项指标开始下滑，出现肥胖、心脑血管硬化、便秘、睡眠不好、饮酒过度、重金属在身体中淤积等等。而苦荞富含七大营养元素，是自然界中少有的药食同源的作物，具有很高的营养价值和药用价值，在大健康时代的背景下，可以满足有健康养生意识人群的需求。苦荞行业是一个朝阳行业，通过几代苦荞人的努力，市场已经撬动，目前苦荞茶竞品少，市场空间巨大，生命周期长，适合长线操作，利润空间丰厚，有利于市场推广和操作，投资者轻松经营，高效盈利，现在是切入苦荞行业的最佳时机。 苦荞茶产品功效：1、软化血管，改善微循环。2、清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌，苦荞中含有丰富的维生素。3、降三高（高血压，高血脂，高血糖）。4、清除人体里的自由基，抗氧化增加人体免疫功能（自由基，有机体氧化反应中产生的有害化合物，具有氧化性，可损害机体组织和细胞，进而引起慢性疾病及衰老效应???。5、改善心脑循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复能量。6、粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能，让皮肤健康光泽，美容养颜。7、苦荞中所含的苦荞黄酮（芦丁）、荞麦糖醇，调节胰岛素，对糖尿病有预防和辅助治疗功效。8、苦荞中的不可多得的粗粮膳食纤维可以平衡肠胃营养分布，有效治疗便秘。9、高寒山区无污染种植源头，健康粗粮制品，可长期食用。 中国是世界唯一的苦荞麦起源国和大面积种植国、主产地云、贵、川等地。由于苦荞麦营养丰富、药食同源、功能独特、绿色健康，越来越受到国内外有关人士和广大消费者的关注和青睐。近年来，苦荞加工业发展迅猛，就连本不产苦荞的广东、福建、江苏、浙江、天津等发达省市及香港和台湾等地区也纷纷加入了苦荞开发和加工的行列，市场竞争已日趋激烈，苦荞产品日益受到广大市场和众多消费者的青睐，苦荞产业迎来了空前的发展前景和发展机遇，具备了加快发展的坚实基础和基本条件。云南由于得天独厚的地貌盛产出最好的苦荞。云南为什么盛产最好的苦荞？原因：1、云南日照时间长，2、平均海拔高，最高有五千多米，3、独特的高原土壤适合苦荞生长。