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- 2017-04-11 发布于天津
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北市景民中年度第期九年合活域家政程教科版本康版撰教江怡本期目了解台及世界多元美食文化具基本手技能提升能力完成手作作品透建活妥善的分工合作烹的行分享程的成果感受本期各元涵次施期元活主元目能力指重大量方法立足台看世界了解台各地特解世界美食口表餐桌上守海洋海洋融入披程察作大利美食作量起心了解天的由天口表以基本手完成天的文作量中吉祥操作作祝福片操作串中天片操作西餐西乾程察西作蛋乾操作西作蛋白乾操作旅行餐桌性平等教育口布造型秀操作蛋糕程察西作杯子蛋糕操作感恩惜福餐行簿食尚宴操作典藏回的同活北市景民中年度第
臺北市 景興 國民中學
104 學年度第 1 學期 九 年級 綜合活動 領域 家政 課程計畫
教科書版本: 康軒 版
編撰教師: 江怡旻
本學期學習目標
了解台灣及世界多元美食文化
具備基本手縫技能,提升設計與規劃能力,並完成手作作品。
透過團隊建構活動,妥善練習團隊的分工與合作
參與烹調實習的行動,分享實習課程的成果與感受。
本學期各單元內涵
週
次 實施期間 單元
活動主題 單元
學習目標 能力
指標 重大
議題 節數 評量
方法 備
註 8/31
9/04 立足台灣看世界 了解台灣各地特產 1-4-3 2 學習單 9/07
9/11 解碼世界美食 1
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