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- 2017-04-11 发布于天津
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葡萄酒学院研究生葡萄与葡萄酒学进展课程教学大纲课程编码葡萄与葡萄酒学进展总学分总学时实验实习学时讲授学时开课学期春秋春秋主要适用专业及学位层次葡萄与葡萄酒学专业博士必备基础知识及先修课程必备基础知识葡萄品种及葡萄栽培学知识葡萄酒酿造与葡萄酒化学知识先选修课程葡萄学进展葡萄酒学进展参考教材推荐参考书及期刊一课程简介中文简介课程内容涉及葡萄品种特性葡萄品种选育葡萄栽培技术葡萄酒酿造葡萄酒化学等研究进展课程教学首先设定数个研究主题然后展开课堂理论教学和讨论在此基础上学生凝练研究方向教师安排完成相应的课
葡萄酒学院 研究生《葡萄与葡萄酒学进展》课程教学大纲
课程编码:9114001
葡萄与葡萄酒学进展
Research Progress of Viticulture Enology
总学分: 1 总学时: 32 实验实习学时: 0 讲授学时: 32
开课学期:春□ 秋√ 春、秋□
主要适用专业及学位层次:葡萄与葡萄酒学 专业,博士
必备基础知识及先修课程:
必备基础知识,葡萄品种及葡萄栽培学知识,葡萄酒酿造与葡萄酒化学知识;先选修课程,葡萄学进展、葡萄酒学进展
参考教材:
推荐参考书及期刊:
一、课程简介
中文简介
课程内容涉
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