第十二单元测题材.doc

第十二单元测试题（满分100分） 一、选择题（每小题3分，共30分。每小题的4个选项中只有1个符合题意） 1.（2015·海南）母亲节到了，小莉想为妈妈做一顿午餐，食谱为：米饭、鸡肉、蛋汤、大虾、鱼。为使营养均衡，你觉得最好还要补充（ ） A.鸭肉 B.豆浆 C.青菜 D.牛奶 2.（2015·广东揭阳） 下列物品中用有机合成材料制成的是（ ） A.红木家具 B.塑料饭盒 C.玻璃茶杯 D.铁制水管 3.（2015·广东汕尾）环境保护是我国的一项基本国策。下列行为有利于环境保护的是（ ） A.焚烧废弃塑料 B.深埋处理废旧电池 C.控制企业排污 D.丢弃实验剩余药品 4．分类是学习和研究化学的常用方法。下列分类中正确的是（ ） A．有机物：甲烷、乙醇、乙酸 B．复合肥料：尿素、硝酸钾、磷酸氢二铵 C．混合物：煤、石油、冰水共存物 D．合成材料：合金、合成橡胶、合成纤维 5．（2015·???东烟台）6月1日为“世界牛奶日”。某品牌高钙牛奶中富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质。下列叙述错误的是（ ） A．蛋白质、糖类都属于有机物 B．人体缺钙易引起甲状腺肿大 C．糖类由C、H、O三种元素组成 D．误食重金属盐可喝鲜牛奶解毒 6.世博会标志性建筑中国馆——“东方之冠”给人强烈的视觉冲击，它的主体结构为四根巨型钢筋混凝土制成的核心筒。“钢筋混凝土”与实验室常用的下列仪器属于同一类材料的是（ ） A.用玻璃制成的集气瓶 B.用不锈钢制成的坩埚钳 C.用塑料制作的药匙 D.用铁丝和石棉制作的石棉网 7.下列有关酶的说法中不正确的是（ ） A.酶是一类重要的蛋白质，是生物催化剂 B.一种酶只能催化一种反应，且是在体温和接近中性（胃蛋白酶除外）的条件下进行 C.人们消化吸收食物是靠酶的催化作用完成的 D.唾液中的淀粉酶能将淀粉催化水解成葡萄糖 8．2012年诺贝尔化学奖因“C蛋白偶联受体研究”授予两位美国科学家罗伯特·莱夫科维茨和布莱恩·克比尔卡。C蛋白是一种蛋白质，下列说法错误的是（ ） A．蛋白质遇到甲醛、硫酸铜等会失去生活理性 B．蛋白质是一种有机化合物 C．蛋白质在牛奶、米饭、豆腐中含量丰富 D．H7N9禽流感病毒的成分是蛋白质，可以利用高温来消毒 9．下面几位同学的观点正确的是（ ） A. B. C. D. 10．宁强同学为了锻炼自己的意志，决定中考结束后参加一个野外生存训练活动，他为此准备了下列用品，其中不含有机合成材料的是（ ） A．有机玻璃水杯 B．尼龙布制作的帐篷 C．腈纶布制作的雨伞 D．纯棉T恤 二、填空题（每空2分，共28分） 11.制作下列用品所列出的材料中都是有机合成材料的是 。 ①雨伞：尼龙绸伞布、不锈钢伞骨 ②牙刷：尼龙刷毛、塑料刷柄 ③夹钳：钢钳嘴、橡胶钳柄 ④导线：铜丝芯、塑料皮 12.（2015·河南）“鲤鱼焙面”是豫菜名品。鱼肉中富含的营养素是 ；面粉中的淀粉在人体内经酶的催化作用，与水发生反应，最终变成 （化学式为C6H12O6）。 13.化学与我们的生活密切相关。 （1）某地区学生营养午餐摄入标准值（每人每餐）如表所示。 ①糖类和表中的蛋白质、 能够为人体提供能量。 ②下列食物中富含淀粉的是 。（填序号） a.土豆 b.牛奶 c.豆油 ③缺 （填元素名称）可能导致骨质疏松、畸形，易得佝偻病。 ④人体不可缺少的营养物质有蛋白质、糖类、脂肪、矿物质、水和 。 （2）材料对我们生活的影响越来越大。 ①下列属于金属材料的是 ，属于复合材料的是 。（填序号） a.镁铝合金 b.聚乙烯 c.钢筋混凝土 d.有机玻璃 ②下列方法不能防止钢铁腐蚀的是 。（填序号） a.表面涂油 b.食盐水浸泡 c.表面镀铬 14．加强饮水和食品安全卫生管理，关系百姓身体健康，也是重要的社会民生问题。 （1）据媒体报道：2014年4月10日，兰州市威立雅水务集团公司检测出出厂水中苯（C6H6）含量严重超标，随即兰州市政府采取了应急措施。苯对人体具有高毒性，可以致癌。从物质分类的角度看，苯属于 （填“氧化物”“混合物”“化合物”“无机物”“有机物”中的两项）。 （2）专家提醒：烧烤摊里会吃出“癌症风险”。腌制的肉串会产生一种叫做二甲基亚硝胺（C2H6N2O）的强致癌物质，该物质中，所含元素质量分数最高的是 元素。 （3）近期某报报道《街边随机买油条，一测含铝均超标》。油条中超标的铝元素来自于过量加入的明矾［K