黄花山核桃 1.26黄花山核桃 1.26.docVIP

PAGE  PAGE 7 天津“黄花山核桃”标准化生产技术 张文庆1 胡忠惠2 贾爱军2 樊春芬2 刘芳3 （1.天津市农业科学研究院院300380； 2.天津市林业果树研究所300381； 3.天津市翠屏湖科学园，301914） 摘要：2012年，国家质检总局批准对黄花山核桃实施地理标志产品保护。“黄花山核桃” 地理标志产品保护范围为蓟县孙各庄满族自治乡、下营镇2个乡镇现辖行政区域，区域面积158平方公里。目前，蓟县以提质增效为核心，逐步扩大黄花山核桃的种植面积，严格执行“黄花山核桃”生产技术规范，取得了显著的经济效益和社会效益。 关键词：天津；黄花山核桃；标准化；生产技术 1 建园 1.1 园址选择 产地环境质量要符合GB/T18407.2　农产品安全质量、无公害水果产地环境的要求。建园要求地势较平整，坡度＜15°，坡向为南坡，有灌溉和排水条件；土层厚（活土层厚度＞50cm）、富含有机质(＞1%)，保水和透气良好，PH值6.2～8.0，土壤含盐量低于0.25%。光照充足，避开风口和坡中部的低凹地和槽谷。 1.2 整地 采用穴状整地:宽深规格70 cm X60cm；挖穴时表土和底土分别堆放。 回填和施肥：回填时按每株20Kg有机肥与表土均匀混合后填入底部，随填土踩实，水源条件好的地方，应结合填土灌一次透水。 1.3 品种选择 选用经国家审定的优良品种和实生类型以及选育出的具有黄花山核桃特色的优良品系。 1.4 定植 1.4.1 定植时间 一般宜春栽，即自土壤解冻至芽萌动前。秋季栽植必须填土防寒。 1.4.2 苗木规格 宜选用1年～２年生的，品种纯正的标准苗木。 1.4.3 行向、株行距与覆膜 行向取南北行向，丘陵土地依地势而定。早实核桃园的株行距为4mX5m；密植园的株行距为3X4m。 定植时最好随起苗随定植，需要运输的则在起苗时带一部分土再用湿草袋包好根系，以防途中失水。定植穴规格按长宽深40×40×40cm，同时要做到栽端扶正，根系舒展，埋土紧实，栽后立即灌足水。之后，每株覆盖地膜1m2，增温保墒、提高成活率。 1.4.4 间作 核桃苗定植5年内可根据实际情况间作豆类、薯类、蔬菜、绿肥及浅根系中药材。当树冠郁闭后，立即停止间作。 2 栽培管理 2.1 土壤管理 2.1.1 土壤翻耕 深翻和刨树盘：平地或面积较大的梯田园,可进行深耕或行间深翻,结合深翻施入秸杆、绿肥或有机肥。深翻时间以采收后至落叶前为宜，未结果幼树可提前到雨季。山地核桃园可逐年进行深翻扩穴,加厚土层,修整树盘,以利保墒。 浅翻：适用于土壤条件较好或深翻有困难的地方。浅翻在春、秋均可进行，方法是以树为中心刨树盘或全园翻耕。 中耕锄草：每年生长季节进行3～5次，尤其雨季要勤中耕锄草。 2.1.2 水土保持 山地和坡地园,注意梯田,撩壕,鱼鳞坑的养护。在有利于蓄水的地方种植灌木和绿肥,预防雨水冲刷。在树冠外沿挖1～2个长宽深为50×30×50cm的蓄水坑，里面填秸杆或杂草，上面覆土，2～3年移换位置。 覆草，即在夏初气温迅速升高时，覆草20～25cm，上面压土，每年加添，覆草以半腐烂秸草为好。 2.2 肥水管理 2.2.1施肥原则 施肥原则以有机肥为主，配合施用化肥和微生物肥，以不对环境和产品造成污染为原则。 定期采集土壤样品，按《测土配方平衡施肥耕层农化土样规程》和《土壤分析技术规范》要求，分析测试土壤氮、磷、钾及微量元素，系统调查果园基本情况。针对果园土壤成分的共性和差异，结合果实发育不同时期营养需求特点，制定出肥料使用的技术标准和肥料的施用方法。定期指导施肥，不断调整基肥、追肥比例。 2.2.2 施肥时期和施肥方法 基肥：基肥在采果后立即施入，采用环状沟、放射状、穴状施肥法，施肥后用土覆盖好并于当天浇水。幼龄树按株施入25公斤左右，初果树50kg，盛果期的树按株施入100公斤左右。基肥与生物菌肥混合施入可以有效提高有机肥的利用率。 根部追肥：在施足基肥的同时要追施一定量的速效氮磷钾肥。分三个时期追肥，即花前期、开花后、硬核期。开花前以氮肥为主，于4月份施入花前肥，盛果期每公顷每年施氮肥120～150公斤，以尿素为主；花后期以氮为主配以磷肥，于5月份施入，磷肥量按每公顷每年100～120公斤；硬核期以磷钾肥为主，钾肥量每年每公顷120～150公斤，于秋季施入。放射状沟施或多点穴施，然后灌水。幼树期速效肥料酌情减少，土壤保肥力差或贫瘠的土地施肥量在此基础上适量增加。 根外追肥：开花期，新梢迅速生长期，以喷施氮肥为主；花芽分化期和果实发育充实期以喷施磷钾肥为主。喷施浓度为尿素0.3%，过磷酸钙0.5%，硫酸钾0.2%，草木灰浸出液1%，一般结合病虫害防治一起施用。 2.2.3灌水和排水 灌水时期 第一次灌水在春季核桃树萌芽前后；第二次灌