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第二章 微生物形态结构 微生物定义：所有形体微小，单细胞或结构较为简单的多细胞生物，甚至没有细胞结构的生物的统称 1.原核微生物与真核微生物 (1)原核生物是指一大类细胞微小，细胞核无核膜包裹的原始单细胞生物。 (2)真核微生物是指具有核膜，细胞能进行有丝分裂，细胞质中存在线粒体或同时存在 绿体等细胞器人生物 (3)两者的主要区别是a:基因组由无核包裹的双链环状DNA组成 b:缺乏由单位膜分隔，包围的细胞器 c:核糖体为70S型 2.革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌 革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌主要是由于细胞壁的组成化学成分的差异引起物理特性不同，导致通过革兰氏染色法G+为紫色，G—成红色。 G+细胞壁特点，厚度大和化学组成成分简单，一般只含90%的肽聚糖和10%的磷壁酸，肽聚糖网层次多和交联致密。 G—细胞壁特点，厚度低，成分复杂，层次多，外膜层的类脂含量高，肽聚糖层薄和交联度差。 3.原生质体和球形体 原生质体是人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁合成后，所得到的仅有一层细胞壁包裹着的球形状，渗透敏感细胞，一般为G+形成。 球状体又称原生质球，指还残留部分的细胞壁，一般有G—形成 球状体与原生质体相比对外界环境具有一定抗性，可在普通培养基上生长 原生质体和球状体共同特点是：无完整的细胞壁，细胞呈球状，对渗透压极其敏感，革兰氏染色阴性，即使有鞭毛也不能运动，对相应噬菌体不敏感，细胞不能分裂，无繁殖能力 4.鞭毛与菌毛 （1）鞭毛丝是原核生物鞭毛构造的一部分（其佘构造是基体，钩形鞘）鞭毛丝有许多直径为4.5mm的鞭毛蛋白基沿着直径为20mm的中央孔道螺旋状排列而成，每周为8-10个亚基。鞭毛丝末端有一冠蛋白 （2）菌毛是一种长在细菌体表面的纤细，中空，短直，数量较多的蛋白质类的附属物，具有使菌体的附着于物体表面的功能，一般G-致病菌居多，结构较鞭毛简单 5.聚B-羟 聚B-羟丁酸颗粒（PHB）有存在于许多细菌细胞质内属于类脂性质碳原类贮藏物，不溶于水，可溶于氯仿，可用尼罗蓝或苏丹黑染色。具有贮藏能量，碳原和降低细胞内渗透压的作用 （2）多聚磷酸颗粒—异染粒又称迂回体或捩转菌素，这是因为它最早是在迂回螺菌中被发现并可用美蓝染成红紫色的缘故，功能是贮藏磷元素和能量并可降低细胞的渗透压。 6.荚膜与粘液层 （1）糖被包裹在单个细胞上在壁上有固定层次，层次厚的是荚膜。它的功能是a,保护细菌免受干燥影响b贮藏养料c与病原体毒性有关d抵抗吞唾细胞吞e表面附着作用f细胞间的信息识别作用g堆积代谢废物 （2）糖被包裹在单个细胞上松散，未固定在壁上的是黏液层 7.芽孢与孢子 芽孢是某些细菌在菘生长发育后期，在细胞内形成反生成一个芽孢，故芽孢无繁殖能力 孢子是植物所产生的一种有繁殖或休眠作用的细胞，能工巧直接发育成新个体，孢子一般微小、单细胞。 8 .R与S型菌落S光滑湿润有荚膜 R干燥粗糙无荚膜→鉴定细菌指标之一 9 .伴孢晶体：少数芽孢杆菌，例如苏去金芽孢杆菌在其形成芽孢时同时，会在芽孢旁形成一颗菱形或双锥形的碱溶性蛋白晶体=内毒素，称为伴孢晶体 特点：不溶于水，对蛋白酶类不敏感，容易溶于碱性溶剂 10.肽聚糖亚单位的组成，阴性与阳性菌有何不同。革兰氏染色法，革兰氏阳性细菌与革兰氏阴性细菌某些特性的比较。 答：肽聚糖亚单位的组成，G+和G-均由主链、间链、肽桥组成，差别仅在于： G-四肽尾的第三个氨基酸不是L-Lys，而是被一种只有在原核微生物细胞壁上才有的内消旋二氨基庚二酸（m-DAP）所代替 G-没有特殊的肽桥，其前后两个单体间的连接仅通过用四肽尾的第四个氨基酸—m-DAP的氨基直接相连，因而只形成 较为稀疏，机械强度较差的肽聚糖网套 革兰氏染色方法 初染：用碱性染料结晶紫对菌液涂片进行初染 媒染：碘液媒染→在细胞膜内形成了不溶于水的结晶紫与碘的复合物 脱色：乙醇或丙酮作脱色处理—G+不褪色，仍呈紫色；G-褪成无色 复染：沙黄等红色染料进行复染—G+紫色；G-红色 G+与G-某些特性的比较，把书P45表格用语言文字表述 11.试述几种细菌细胞壁缺损型的名称、定义及其应用价值。 答：（1）L型细菌：指那些实验室或宿主体内通过自发突变而形成的遗传性稳的细胞壁缺陷菌株 （2）原生质体：指在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁合成后，所得到的仅有一层细胞膜包裹着的圆球状渗透敏感细胞 （3）球状体：又称原生质球，还残留着部分细胞壁 （4）支原体：是一类长期进化过程中形成的适应自然生活条件的无细胞壁的原核生物 (2)+(3)的应用价值：是研究遗传规律和进行原生质体融合育种的良好实验材料 12 放线菌与霉菌均呈丝状生长，但为何认为放线菌更