学案2细胞中元素和化合物、细胞中的无机物.doc

学案2 细胞中元素和化合物、细胞中的无机物 考纲要求 水和无机盐的作用 A 知识块一：细胞中的元素和化合物 1、组成细胞的元素 ⑴种类：常见的有 多种。 ⑵最基本元素： 基本元素： 主要元素： ⑶大量元素： 微量元素： ⑷含量最多 ；细胞鲜重前四种 ；细胞干重前四种 ； ⑸元素的作用：①组成细胞的元素大多以化合物的形式存在； ②影响生物体的生命活动（如B、I、K、Na、Ca等）。 ⑹组成细胞的元素在无机自然界中都能找到，说明生物界和非生物界具有 性，而含量又不大相同，说明生物界和非生物界具有 性。 能力提升： ⑴下列化合物分别具有什么区别于其他物质的特征性元素？ 蛋白质—— ；甲状腺激素—— ；叶绿素—— ；血红蛋白—— ； ⑵缺乏下列元素，可能出现什么现象？ 人体缺I：幼年 ，成年 ； 细胞内含量最多的化合物水细胞内含量最多的无机化合物占细胞鲜重含量最多的化合物占细胞鲜重50%以上的化合物细胞内含量仅次于水的化合物蛋白质细胞内含量最多的有机化合物占细胞干重含量最多的化合物占细胞干重50%以上的化合物 人体缺铁： ； 植物缺镁： ； ⑶不同种类的生物细胞中元素种类和含量都基本相同？ 2、组成细胞的化合物 能力提升 ⑴肌肉细胞、脂肪组织细胞、甘蔗组织细胞、干燥的小麦种子细胞含量最多的化合物分别是蛋白质、脂肪、蔗糖、淀粉？ 知识块二：化合物的检测或鉴定 3、常见化合物的鉴定 物质材料试剂颜色反应是否需要特殊条件试剂使用注意事项蛋白质脂肪还原糖淀 粉DNARNA酒精CO2能力提升 ⑴有机物鉴定中选材有什么注意事项？ ⑵双缩脲试剂和斐林试剂能否通用？ ⑶常见的还原糖有哪些？还原糖中加入斐林试剂出现砖红色沉淀？砖红色沉淀物是什么？ ⑷脂肪鉴定实验中是否一定要用显微镜进行观察？ 脂肪鉴定实验中所用酒精浓度及作用？ ⑸蛋白质鉴定中A液、B液是否可以等量使用？若实验中B液过量，对实验的影响是？ 若用鸡蛋清作为实验材料，实验前应该先如何处理？目的是什么？ ⑹DNA提取与鉴定实验中，提取DNA所用的实验材料是什么？ 知识块三：细胞中的无机物 4、细胞中的水 ⑴存在形式： 和 。 ⑵功能：结合水——是细胞结构的重要组成成分； 自由水——①是细胞内的良好溶剂；②参与许多生化反应；③运输营养物质和代谢废物； ⑶细胞内含水量的变化：幼年 成年；幼嫩 老熟。 ⑷水的存在形式与代谢的关系：若细胞内自由水比例升高，则代谢旺盛，反之代谢缓慢。 ⑸水的存在形式与抗寒性的关系：秋冬季节，蒸腾作用减弱，吸水减少，结合水相对含量升高，因结合水不易结冰和蒸腾，从而使植物抗寒性加强。 ⑹水的存在形式与温度的关系：在活细胞内，受温度的影响，自由水和结合水可相互转化，即适当升高温度时，自由水增多，反之，结合水增多。 5、细胞中的无机盐 (1)存在形式：绝大多数以______的形式存在，少数是细胞内复杂化合物的组成成分。 (2)功能：维持细胞和生物体的__________，维持细胞正常的________和 等。 能力提升： ⑴种子晒干过程中所失去的水分主要是什么水？细胞结构有没有变化？种子的代谢能力有没有变化？ ⑵干种子进一步烘干过程中失去的水分主要是什么水？细胞结构有没有变化？ ⑶固定化酵母细胞实验中，活化酵母过程中，主要是酵母中哪种水分含量增加？细胞代谢能力有没有变化？ ⑷静脉滴注时为什么要输入浓度为0.9%的氯化钠溶液？ ⑸血浆正常渗透压维持主要与什么离子有关？血浆正常酸碱度的维持主要与什么离子有关？ ⑹血钙含量过高及过低分别会出现什么症状？ ⑺神经元静息电位的维持、兴奋时膜电位的变化主要与什么离子有关？ 6、植物生长发育过程中必需无机盐的判定 在缺少某种无机盐的完全培养液中，植物出现某种症状，向培养液中添加该种无机盐，相应症状消失。 巩固练习 一、单选题 1．