游客对地理标志农产品的价值感知及其影响因素分析.pdfVIP

江西农业学报　２０１４，２６（１０）：１４２ ～１４６ Ａｃｔａ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｅ Ｊｉａｎｇｘｉ 游客 对地理 标志农产品的价值感知及其影响因素分析 ———以庐山云雾茶为例 徐纪安 （ 河南大学 黄河文明与可持续发展研究中心，河南 开封 ４７５００１） 摘　要：基于庐山风景区 ４ 个景点 ２００ 位游客的调查数据，以庐山云雾茶为例分析了游客对地理标志农产品的价值感 知状况，且通过建立二元 模型分析了其影响因素。 结果表明：在游客个体特征因素中，游客的客源地、经济状况、文 Ｌｏｇｉｓｔｉｃ 化程度对其价值感知影响显著；在产品特征因素中，产品的视觉、社会和品质形象显著影响游客的价值感知。 政府与企业、 行业之间应齐心协力通过加强地理标志农产品品牌建设、质量管理和提高市场竞争力等措施，为地理标志农产品的保护、 开发以及宣传营销工作做出贡献。 关键词：地理标志农产品；庐山云雾茶；价值感知；产品形象；影响因素 中图分类号： ２０３ 　文献标志码： 　文章编号：１００１ －８５８１（２０１４）１０ －０１４２ －０５ Ｆ Ａ Tourists’ Value Perception of Agricultural Products with Geographical Indications and Its Influencing Factors： A Case Study of Lushan Cloud －fog Tea － ＸＵ Ｊｉ ａｎ （ ， ， ４７５００１， ） Ｃｅｎｔｅｒ ｏｆ Ｙｅｌｌｏｗ Ｒｉｖｅｒ Ｃｉｖｉｌｉｚａｔｉｏｎ ａｎｄ Ｓｕｓｔａｉｎａｂｌｅ Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ｈｅｎａｎ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ Ｋａｉｆｅｎｇ Ｃｈｉｎａ Abstract： ２００ ４ ， Ａｃｃｏｒｄｉｎｇ ｔｏ ｔｈｅ ｄａｔａ ｏｆ ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｉｎｇ ｔｏｕｒｉｓｔｓ ａｔ ｓｃｅｎｅ ｓｐｏｔｓ ｏｆ Ｌｕｓｈａｎ Ｍｏｕｎｔａｉｎ Ｓｃｅｎｉｃ Ａｒｅａ ｔａｋｉｎｇ Ｌｕｓｈａｎ － ， ’ ｃｌｏｕｄ ｆｏｇ ｔｅａ ａｓ ａｎ ｅｘａｍｐｌｅ ｔｈｅ ａｕｔｈｏｒ ａｎａｌｙｚｅｄ ｔｏｕｒｉｓｔｓ ｖａｌｕｅ ｐｅｒｃｅｐｔｉｏｎ ｏｆ ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ ｐｒｏｄｕｃｔｓ ｗｉｔｈ ｇｅｏｇｒａｐｈｉｃａｌ ｉｎｄｉｃａｔｉｏｎｓ ． ： ａｎｄ ｉｔｓ ｉｎｆｌｕｅｎｃｉｎｇ ｆａｃｔｏｒｓ ｔｈｒｏｕｇｈ ｃｏｎｓｔｒｕｃｔｉｎｇ ｂｉｎａｒｙ Ｌｏｇｉｓｔｉｃ ｍｏｄｅｌ Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｉｎｄｉｃａｔｅｄ ｔｈａｔ ａｍｏｎｇ ｔｈｅ ｉｎｄｉｖｉｄｕａｌ ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃ