第四章存货管理与仓储系统.PDF

第四章 存貨管理與倉儲系統 企業為了避免生產線停工待料或因延遲而 失去顧客，通常會持有部份存貨以備不 時之需。企業必須考慮何時需補貨以及 補貨數量應為多少，此即「再訂購點」 與「訂購量」之決定與管理。存貨管理 的主要的目的便是：在使物流總成本降 至最低之目標下，決定適當的訂購時機 與訂購數量。 1 存貨水準，會影響企業之顧客服務水準、 倉儲成本、倉儲管理費用、存貨陳腐變 質之損失以及資金利息費用的機會成本 等因素。 存貨之意義與分類 ?s?f(Inventory)?x???????i?d?????????A 具經濟價值，而目前暫時處於閒置狀態 ???????F?O?@???]?t?U?????A(???????? ???~)?????X???C?s?f???D?n?\???b???? 持組織各項作業的順暢進行，並致力於 物流總成本的降低。 2 持有存貨最顯著之理由： 1.顧客服務水準之考量：希望能夠立即 滿足其購物之需求。 2.季節性的產品與需求：如花卉、水果 等農產品會在一定的時節才能生產。 3.投機：當投機者預測某項產品之價格 在未來可能會上漲，或是可能發生供不 應求之情形時，投機者為了獲取利益便 會進行產品之屯積與儲存，例如米酒。 提高產品的品質：某些產品具有儲存越 久價值越高，或是儲存越久品質越佳的 特性，例如：古董、酒或醬油等。 彌補預測的偏誤：商品需求之變動相當 大時，必須提高存貨水準以規避供給不 足之風險，以免影響顧客服務水準或生 產進度，因此有設定「安全存貨」 ??????????之必要。 3 6.削減供給、生產、配銷系統之關聯：利用 倉儲系統來儲存尚未銷售出去之產品，則 能夠減輕生產作業系統中每一生產點的關 連性，此一類型的存貨深具緩衝的功效， 因此被稱之為「緩衝存貨」或「減震存 貨」。 7.使用訂購模式：企業為了節省採購成本、 存置成本與缺貨成本，往往會計算出總成 本最低的經濟訂購數量。 ?配合生產。 第二節 存貨成本 ?購置成本?????????：當企業 進行訂購補充存貨時，即發生購置成 本。此項成本是由於發出訂購單而產生 的成本，其主要項目包括訂單處理成 本、訂單傳遞成本及物品價格等。 4 2.?s?m????(Carrying Cost)?G???~???F?O 存、維持存貨之存在，必須進行租借或 購置倉庫，防止存貨陳腐變質等措施， 這些在某一時間內維持存貨之存在所需 的各項支出，即稱為存置成本。其主要 項目包括資金積壓成本、空間成本。 3.???f????(Out Of Stock Cost)?G???U?? 需求的商品發生短缺時，則發生缺貨成 本；即無法在特定的時間與地點提供顧 客所需的貨物因而產生的損失。 5 TC TC 存 Q*C/2 存置成本 置 成 本 D*P+(D*O)/Q 購置成本 D*P Q Q* 訂購量 TC:總成本 PC:購置成本 CC:存置成本 D:需求 P:價格 O:訂購成本 第三節 存貨管理 一、存貨的需求分類與管理 ?持續性需求(?????????：貨品 需求非常穩定而無變動，且其年銷售額 或年使用量平均分佈於每一銷售時期或 生產時期。 2.?u?`?????D(Seas??????：季節性 需求乃是指物品的年需求量集中於某一 特定期間，有淡、旺季之分，其需求變 動有規則，例如暖氣機、電暖爐。