2011年家禽试题及其答案.doc

PAGE  第 PAGE 7页共 NUMPAGES 7页 专业______________________ 班级 姓名______________ 学号 密 封 线 内 不 准 答 题 山西农业大学2010-2011学年第二学期课程考试试卷（B卷） 考试科目养禽学 考试时间 2011.6 考试方式闭卷 成绩 题 号一二三四五六核总分得 分评卷人（本试题满分100分，考试时间120分钟） 名词解释（每题2分，共16分） 1. 现代鸡种 2．饲养日产蛋数 3．合拢 4. 优胜序列 5．限制饲养 6．全进全出制 专业______________________ 班级 姓名______________ 学号 密 封 线 内 不 准 答 题 7．骡鸭 8．兽医生物安全 填空（每空0.5分，共14分） 1．在家禽蛋的形成过程中，卵黄在???????形成，浓稀蛋白在????? 形成，内、外膜蛋壳在????? 形成，蛋壳和壳上胶护膜在??????形成。 2．目前，世界上最优秀的蛋用型鸡标准品种是???? ，该品种体型小而清秀，喙、趾、皮肤为?? 色，耳叶为??? 色，蛋壳颜色为????色。 3.孵化过程中翻蛋的主要生理作用：____________________、 ____________________ 和 _____________________。 4. 禽舍类型可以分为_____________、___________和______________。 5．根据禽舍内气流组织方向，禽舍通风分为_________ 和___________，其中____________是一种较为先进的通风方式，目前大力推广。 6．舍饲是鸡的主要饲养方式，肉仔鸡常采用______，蛋鸡常采用______。 7.鸭的祖先是_________，中国鹅的祖先是_________，欧洲鹅和中国伊梨鹅的祖先是___________。 区别快慢羽主要看初生雏鸡 和 的相对长度。 9．国外最著名的肥肝生产专用鹅种是?????? ，列举我国用于肥肝生产的鸭品种?????? 、?????? 、?????? 。 三、单项选择题（10分，每题1分） 1．我国是世界禽蛋生产和消费大国，蛋产生产量居世界第（??? ）位。 ? ??A 一??? B 二??? C 三??? D 四 2．禽的排卵间隔一般为（????? ）小时。 A 10??? B 15?? ? C 20??? D 25 3．禽类呼吸系统中最具特色的是有（??? ）个气囊。 A 4??? B 7??? C 9??? D 11??? 4．下列哪个标准品种是肉用仔鸡配套系中的著名肉鸡父系。（? ?? ） A 白来航鸡 B 洛岛红鸡 C白洛克鸡 D 白科尼什鸡 5．鸡蛋孵化时一般在（????? ）胚龄进行头照。 A 2~3??? B 5~7??? C 8~10??? D 11~12 6．当孵化条件得当、出雏正常时，出雏时间表现为：（????? ） A 出雏持续时间长? B 出雏时间较一致?? C 无明显的出雏高峰?? D 提前出雏 7．轻型蛋鸡产蛋阶段每天每只的大致采食量为（?? ? ）克。 A 50???? B 80??? C 110??? D 150 8．以下所列各项中哪一项不是形成软壳蛋的原因：（?????? ） A 种鸡日粮中维生素D不足???? B 抓鸡、接种疫苗等强烈反应 C 输卵管发生逆向蠕动???????? D 子宫部分泌机能失常 9．家禽中（????? ）对粗纤维的消化力较强。 A 肉鸡?? ?B 蛋鸡?? ?C 鸭???? D 鹅 10．绍鸭属于（????? ）品种。 A 肉用型??? B 蛋用型??? C 兼用型??? D 观赏型 四、判断题（10分，每题1分；对打√，错打×） 1．鸡的法氏囊随其生长逐渐长大，成年时达到最大。（?? ） 2．与家畜相比，鸡的消化道与体长的相对长