2015-2016学年鲁科版必修二乙酸学案.docVIP

PAGE  乙酸学案 学习内容学习指导 即时感悟学习目标： 1、通过自主学认识乙酸的组成，会书写乙酸的分子式、结构式和结构简式，认识羧基。 2、回顾酸的通性，书写表现乙酸的酸性的化学方程式，知道乙酸与硫酸、碳酸的酸性强弱关系。 3、通过“观察·思考”“活动·探究”提高观察能力、动手能力，理解酯化反应。 4、小组合作，大胆质疑，在化学学习中学会应用归纳总结。 学习重点：乙酸的化学性质及化学性质与分子结构的关系；酯化反应 学习难点：乙酸的化学性质及化学性质与分子结构的关系?【回顾﹒预习】认真阅读教材P78—P80乙酸的相关知识2遍，先粗读后精读，完成以下预习题目： 1、乙酸俗称 ，是 的主要成分，含有 ；乙酸在自然界中分布很广， 都存在着乙酸， 转化为乙酸。乙酸是一种 ，熔点16.6℃，低于16.6℃时就凝结成冰状晶体，所以无水乙酸又称 。乙酸易溶于水和酒精。 2、乙酸结构 ①分子式： ； ②结构式： ；③官能团 ； ④结构简式： 。 3、比较乙酸和乙醇的结构，找出相同点和不同点。 4、总结乙酸在生活中的常见应用。 5、乙酸乙酯的制取 装置特点及实验现象： A、受热的试管与桌面成45°角（使试管受热面积大）。导气管比一般的导气管要长一些，且导气管口位于饱和碳酸钠溶液的液面上方。 B、加热后，在受热的试管中产生了蒸气，有一部分冷凝回流了下来，一部分从导气管导出，从导气管滴出的无色液体位于饱和碳酸钠溶液的上方。 C、实验结束，先撤导管，后撤酒精灯。 D、收集到的产物是无色液体，经过振荡后，酚酞的红色变浅，液面上仍有一薄层无色透明的油状液体，并可闻到一种香味。 【自主﹒合作﹒探究】 探究一、乙酸的物理性质 颜色状态气味熔点沸点溶解性探究二、乙酸的分子结构 球棍模型分子式结构式结构简式官能团 探究三、乙酸的酸性 [思考与交流1]实验设计：根据下列提供的药品，设计实验证明乙酸的酸性。（药品：镁带、NaOH溶液、水垢(CaCO3)、Na2CO3、乙酸溶液、酚酞试剂、 紫色石蕊试剂） 方程式1： 方程式2： 方程式3： 方程式4： [思考与交流2]如何设计实验比较酸性强弱：CH3COOH，H2CO3？ 方程式： 结论：酸性CH3COOH H2CO3请写出乙酸的电离方程式 [思考与交流3] ?羟基上氢原子的活动性比较名称乙 醇水乙 酸结构简式   ? 性质对比 ?能与钠反应，但不 能与氢氧化钠反应能与钠反应，且反应剧烈能与钠反应，也能 与氢氧化钠反应?没有酸性?没有酸性有弱酸性，比碳酸酸性强，能使指示剂变色结论 结论：羟基氢原子活泼性顺序为：