1-1、2《分子和离子（选学）无机物》（浙科版必修1）.pptVIP

第1章　细胞的分子组成 ;第1、2节　分子和离子(选学)　无机物; ;[思维激活1] 通过观察教科书上“表1－1　组成人体的主要元素”，我们可以得出哪些结论？ 提示　 (1)组成人体的化学元素在无机自然界都可以找到，事实上其他生物体的情况也是这样的。没有一种化学元素是生物界所特有的，这说明了生命的物质性，也说明了生物界与非生物界是统一的。 (2)组成人体的化学元素在人体内和无机自然界中的含量差异很大，说明了生物界与非生物界除了统一性以外，还有差异性。 (3)组成人体的各种化学元素在人体中的含量是不同的。其中O、 C、H、N的含量比较多。;3．同位素示踪 同位素是指 ____不同而_________相同的原子。放射性同位素能发生衰变而产生放射性，易于检测，如利用14C标记的二氧化碳(14CO2)来追踪光合作用时碳元素在植物体内的运行和变化，这种研究技术就叫做____________，其中14C又叫_________ 。可用于治疗甲状腺肿大的是碘的放射性同位素。 ;1．细胞中的元素种类和含量分析 (1)大量元素与微量元素 在构成生物体必需的20多种元素中，有些在生物体内的含量较多，有些含量较少，根据它们在生物体内含量的不同，可分成大量元素和微量元素两大类。 ①大量元素 含量占生物体总重量万分之一以上的元素，叫做大量元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。;名师点晴　(1)在人体内：氧(65.0 %)＋碳＋氢＝93 %； (2)氮、钙、磷含量也较多，占5.8 %。 (3)在细胞鲜重中，含量最多的元素是氧元素。在细胞干重中，含量最多的元素是碳元素。 ②微量元素 含量比较少，但又是生命活动所必需的元素，叫做微量元素，如Fe、Mn、Cu、Zn、B、Mo等。Fe的含量比一般微量元素多一些，比大量元素又少一些，因此又叫半微量元素。微量元素在生物体内含量虽然很少，但它们对维持生物体正常生命活动是不可缺少的。;名师点晴　(1)大量元素和微量元素都是生命活动所必需的，不同生物体内的元素种类大体相同，但各种元素的含量相差很大。 (2)组成生物体的元素(可用下图来记忆)：;【巩固1】 下列有关组成生物体的化学元素的论述中，正确的是 (　　)。 A．组成生物体的各种化学元素的含量与其在地壳中的含量相同 B．动物和植物体内所含化学元素的种类差异很大 C．组成生物体的化学元素在无机自然界中都可以找到 D．不同生物体各种化学元素的含量基本相似;解析　逐项分析如下：;1．细胞中的物质 细胞中的物质可分为两大类： 和 ，无机物通常指不含碳元素的化合物，也包括 、 、 等简单的含碳化合物。 2．水的含量 (1)细胞内无机化合物含量最多的是水，生物体中水的含量一般为 ，特殊情况下可能超过 ，如 的含水量就达 。;(2)生物种类不同，含水量不同，人体中不同器官或组织中水的含量不同。 3．水的特性 (1)因为水是 ，所以凡是有 的分子或离子都易溶于 中，故水是多种物质的溶剂。 (2)作为溶剂的水，存在于植物的 、人和动物的 和细胞内的液体中，当然，水也就成了生物体内 的主要介质，也是生物体内物质转运的唯一载体。;(3)水分子之间靠 连接，氢键的断开和形成与耗热和放热有关，使得水具有 的作用，对于维持生物体温度的稳定起很大作用。可以说，没有水就没有生命。 总之，水被认为是 。;[思维激活2] 医生建议“感冒”患者，多喝白开水，你能说出其中主要利用了水的什么功能吗？ 提示　 水是人体中最主要的养分，它可以调节体温，同时一些物质可溶解其中，以冲淡毒素。;2．水分子的结构、含量及功能分析 (1)水分子的结构 水分子是由一个氧原子和两个氢原子通过共用电子对构成的。氧的原子核中含8个质子，正电荷较多，吸引共用电子对的能力较强，于是略带负电；氢原子核中只有一个质子，正电荷较少，吸引共用电子对的能力较弱，所以氢略带正电。这样，水便成了极性分子，如图。;(2)水在生命活动中的作用 ①水是良好的溶剂。 ②水是生物体内物质运输的主要介质。营养成分中的糖类、氨基酸、维生素等多溶解在水中，无机盐也以离子的形式溶解在水中，以水溶液的形式运输。 ③水分子以氢键的形式形成水分子团，