ktv仓库管理是制度.docVIP

----------------------------精品word文档 值得下载 值得拥有---------------------------------------------- ----------------------------精品word文档 值得下载 值得拥有---------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 仓库管理制度 1、每日登记消耗品数量并做好登记表，做以开源节流。 2、每日对所有物品进行抽检监督并按照每日销售量给予定量补充物品。 3、出库物品必须由库管、吧员、收银员签字方可领取。 4、定期检查库存安全量是否充足。 5、每月底制定下月开源节流计划，控制耕种损。 6、保持库房清洁整齐、规范。 7、每月月底进行库房盘点并做好各类明细报表。 8、每月盘点数据必须交予总经理进行审核和核对。 KTV收银员管理制度 ? 1、准确、快速地做好收银结算工作。严格按照各项操作规程办事，在收款时自觉遵守财经纪律和财务制度。 2、收款过程中做到快、准、不错收、不漏收，对于各种钞票必须验明真伪。 3、工作时间不得携带私人款项上岗，每日收入必须与账单相吻合，备用金必须天天核对具有书面记录，并在班前班后准备零钞。 4、不得将公款挪作私用。 5、接受信用卡结账时，应认真依照银行有关规定受理。 6、每班营业结束时，必须认真核对报表数与实收数是否一致，。 7、认真填写交款清单，钱款与清单一致。 8、爱护及正确使用各种机械设备（如电脑、打印机、计算器、验钞机等），并做好清洁保养工作。 9、做好收款岗内外卫生，保持桌面的整齐、干净。 10、以员工手册为准绳，自觉遵守KTV的一切规章制度。 11、严格按照规定穿着工服，保持个人仪表仪容的整洁大方。 12、积极完成上级分配的其他工作。 KTV吧台管理制度 1 吧台人员必须遵守本店规章制度，完全服从领导的工作安排和督导，一切利益以本店的利益出发，创一流的产品和优质的服务。 2 吧台全体员工必须遵守上下班时间制度，做到不迟到，不早退，提前10分钟上班，做班前准备工作。 3 除吧台人员，其他一切与工作无关人员营业时间不准进入吧台，且吧台人员必须穿戴整齐方可进入。 4 吧台全体人员当班时，必须保持清洁大方发形象和端庄的战栗姿态，要求精神饱满和笑面迎人，杜绝一切不雅行为和恶习，严禁在吧台内吸烟和吃东西，营业时间严禁和其他部门聊天嬉戏等，影响工作。违者扣发当月全勤及当月一切福利待遇，严重者当即开除。 5 时刻关注吧台卫生，保持吧台内部整洁，吧台食品和器具的清洗要符合卫生部对食品的要求，如不按要求做，检查到杯具不干净造成客人有意见的罚款10元。 6 严格控制吧台成本，杜绝一切无为浪费，合理配备物料，坚持做好水果物料的新旧交替工作，每位都要做到先用旧的，不新鲜的，水果极旧的物料制作出品，另外水果物料的收货要严把质量关，坚持不能用质量差的水果。 7 对吧台器具要轻拿轻放，在清洗摆放过程中，无意破坏者，必须及时上报经理，对隐瞒不讲者，一旦查出立即开除，并扣发当月工资及押金，如互相包庇者，除连带赔偿外，定重罚。 8 吧台员工之间要团结一致，积极配合，不断提高自己的技术水平，提高工作效率，以最快的速度，做最好的出品，端尽全力可能做到每位客人都高兴而来，满意而归。 9 吧台全体员工要做到各司其职，各负其责，明确各自的工作，对上班时间客人提出的要求意见要及时处理登记，反映经理。 下面是“十个小故事大道理”不需要的朋友可以下载后编辑删除！！！谢谢！！！ 小故事1、《扁鹊的医术》 　　魏文王问名医扁鹊说：“你们家兄弟三人，都精于医术，到底哪一位最好呢? 　　扁鹊答：“长兄最好，中兄次之，我最差。 　　文王再问：“那么为什么你最出名呢? 　　扁鹊答：“长兄治病，是治病于病情发作之前。由于一般人不知道他事先能铲除病因，所以他的名气无法传出去;中兄治病，是治病于病情初起时。一般人以为他只 能治轻微的小病，所以他的名气只及本乡里。而我是治病于病情严重之时。一般人都看到我在经脉上穿针管放血、在皮肤上敷药等大手术，所以以为我的医术高明， 名气因此响遍全国。 　　大道理：事后控制不如事中控制，事中控制不如事前控制。 　　小故事2、危险的森林里 　　一个人在森林中漫游时，突然遇见了一只饥饿的老虎，老虎大吼一声就扑了上来。他立刻用最快的速度逃开，但是老虎紧追不舍，他一直跑一直跑，最后被老虎逼到了断崖边。 　　站在悬崖边上，他想：“与其被老虎捉到，