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本科生毕业论文
题 目 不同条件从打瓜皮中提取果胶
系 别 化学工程学院
班 级 应用化学111班
姓 名 艾科拜尔·吉热拉
学 号 115131108
答辩时间 2016年5月
新疆农业大学化学工程学院
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目 录
TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc451296763 摘要 PAGEREF _Toc451296763 \h 1
HYPERLINK \l _Toc451296764 1 前言 PAGEREF _Toc451296764 \h 2
HYPERLINK \l _Toc451296765 1.1 果胶的提取 PAGEREF _Toc451296765 \h 2
HYPERLINK \l _Toc451296766 1.1.1 酸提取法 PAGEREF _Toc451296766 \h 2
HYPERLINK \l _Toc451296767 2 实验部分 PAGEREF _Toc451296767 \h 3
HYPERLINK \l _Toc451296768 2.1 实验原理 PAGEREF _Toc451296768 \h 3
HYPERLINK \l _Toc451296769 2.2 仪器与药品 PAGEREF _Toc451296769 \h 3
HYPERLINK \l _Toc451296770 2.2.1实验药品 PAGEREF _Toc451296770 \h 3
HYPERLINK \l _Toc451296772 2.2.2 实验仪器 PAGEREF _Toc451296772 \h 4
HYPERLINK \l _Toc451296773 2.3 实验方法 PAGEREF _Toc451296773 \h 4
HYPERLINK \l _Toc451296774 2.3.1 传统酸法提取果胶工艺流程 PAGEREF _Toc451296774 \h 4
HYPERLINK \l _Toc451296775 2.3.2 样品采集和预处理 PAGEREF _Toc451296775 \h 4
HYPERLINK \l _Toc451296776 2.4 实验步骤 PAGEREF _Toc451296776 \h 4
HYPERLINK \l _Toc451296777 2.4.1酸法提取果胶 PAGEREF _Toc451296777 \h 4
HYPERLINK \l _Toc451296779 2.4.2 果胶产率 PAGEREF _Toc451296779 \h 5
HYPERLINK \l _Toc451296781 2.4.3 红外光谱分析 PAGEREF _Toc451296781 \h 5
HYPERLINK \l _Toc451296782 3. 结果与讨论 PAGEREF _Toc451296782 \h 5
HYPERLINK \l _Toc451296783 3.1 不同提取剂对打瓜皮果胶得率的影响 PAGEREF _Toc451296783 \h 5
HYPERLINK \l _Toc451296784 3.2 不同提取时间对打瓜皮果胶得率的影响 PAGEREF _Toc451296784 \h 6
HYPERLINK \l _Toc451296785 3.3 不同pH值对打瓜皮果胶得率的影响 PAGEREF _Toc451296785 \h 6
HYPERLINK \l _Toc451296786 3.4红外光谱分析 PAGEREF _Toc451296786 \h 7
HYPERLINK \l _Toc451296788 4 结论 PAGEREF _Toc451296788 \h 9
HYPERLINK \l _Toc451296789 谢 辞 PAGEREF _Toc451296789 \h
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