云南土特产市场营销策略研究_刘德钦.pdf

经营与管理 云南土特产市场营销策略研究 刘德钦 　杨学雄 (西南林学院经济管理学院 ,云南 昆明 650224) 摘要 :本文介绍了云南土特产的基本情况 ,分析了云南土特产存在企业成长性不够、品牌意识差和市场开拓思想落后 等问题 ,提出云南土特产品的市场营销策略应该注重产品策略、价格策略、渠道策略、促销策略和广告策略等。 关键词 :云南; 土特产; 市场营销; 策略 　　云南土特产业是近几年才开始迅猛发展的新型产业 ,它 2. 云南土特产市场存在的问题 的成长为云南的经济、文化和社会的发展提供了新的亮点。 近年来 ,云南土特产业发展迅速 ,取得了一定的成绩 ,但 这都得益于云南特殊的自然条件、民族文化资源和旅游资源 由于经营方式落后和对市场信息把握不准 , 还存在很多问 的独特性 ,为发展和创新地方土特产品提供了有利条件。但 题 ,表现为 : 是 ,云南的土特产品大多只特无市 ,企业绝大多数规模小 ,有 2. 1 企业规模过小、资本和技术构成率低 的还处于作坊式操作状态 , 行业发展不规范、缺乏产品技术 云南土特产企业受规模、技术和市场等因素的影响较 标准 ,产品的价格竞争比较激烈。本文将对这些问题进行 大 ,无论从资金、品牌、营销和科技来看 , 与成熟的企业相比 研究。 都处于绝对劣势 ,目前产品处于成长期。以普洱茶为例 , 云 南的普洱茶企业超过三百家 可是有实力和品牌比较好的企 1. 云南土特产基本情况 , [ 3 ] 土特产是指具有地方特色的 ,依靠特殊原料加工而成或 业只有几家 ,而中小企业由于资金和渠道的原因新产品开 独特的加工手法生产的保健品、食品、民族工艺等产品。由 发不足 ,市场不稳定 ,其宣传投入、品牌形象、营销渠道、销售 手段等与大型外资企业相比均处于劣势。 于云南省地理位置的特殊性 , 土地辽阔、山川壮丽、资源丰 2. 2 行业缺乏技术标准和行业规范 富 ,灿烂的文化、风情各异的民族 , 千差万别的气候、还有各 云南许多土特产品没有行业协会 所以产品质量差别 种珍禽异兽、奇花异草、丰富的物产和通往东南亚各国的区