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 牛  我一直想不通，当年十二生肖排名竞选的时候，老牛竟然没有斗过耗子，屈居第二。照我看，论本领，论贡献，牛占鳌头，当之无愧。  牛属于哺乳动物，身体近一米来高，体重数百公斤至千余公斤不等，非常健壮。它有一对镰刀般锋利的大角，既美观，又是保卫自己的武器。在农村，我们经常看到“斗牛”及牛用角对付“侵略者”的精彩场面。牛的趾端有角质的蹄，不但可以使走路时更稳健，而且能够减轻长途跋涉的劳累。可尽管如此，牛却不像驴子那样乱踢人。牛还有一条长长的尾巴，夏天，牛常用它驱赶蚊蝇。牛的上颚无门齿，胃分四室，因此也就有反刍的习性。吃下食物后，并不立即消化，而是先贮于胃内，休息时再把食物送回嘴里细加咀嚼。  牛的种类很多，有水牛、黄牛、菜牛、乳牛，还有产于青藏高原的牦牛等。  牛的全身都是宝。牛肉含大量的蛋白质和维生素，味道鲜美，营养丰富，是节日餐桌上必不可少的佳肴。牛皮是制皮革的好材料。此外，牛骨可制骨胶，牛毛可制成毛刷，牛角可做成精美的雕刻品。哦，对了，我每天必喝的牛奶也是牛奉献出的……  人们常用“力大如牛”形容人的力量大，这正好从侧面说明了牛的力气大。正因为如此，在我们这样一个世代用人畜耕作的国度里，牛自然受到人们的重用。说起人对牛的役使，当追溯到奴隶社会。古罗马作家瓦罗把当时的工具分为三类，其中第二类就是“哞哞叫的工具”——牛。牛翻山越岭，不辞劳苦，帮助人们搞运输；牛成年累月地在磨房里，低着头，步履艰难地走啊走，磨着豆浆；春耕秋播，牛要犁地，日出而作，日落而息；在战争年代，牛还是疆场英雄呢。传说三国时，诸葛亮设计“火牛阵”，将尖刀绑在牛角上，在牛尾巴上系上鞭炮，驱使牛群冲向敌阵，把敌人杀得人仰马翻……社会发展到今天，牛作出的贡献的确很大，可它依然默默地为人类服务着。大文豪鲁迅把“俯首甘为孺子牛”作为自己的座右铭，他倡导的也正是这样一种无私奉献的精神。  说到这里，我若有所悟。看来，牛当年之所以不和耗子争“第一”，正是它甘于默默无闻、兢兢业业的表现。这种谦逊美德还真值得我们学习呢！  （江苏 成超） 品味感悟：  介绍牛的说明文很常见，弄不好会与一般的雷同；然而本文作者以个人的视角、感受和知识对牛作说明，不但内容有新鲜感，而且话语也有天真 本文先说牛的外形、体态，次说牛的种类，然后着重介绍牛的用途，最后点出牛的谦逊品质以呼应开头，想一想，这是按照什么说明顺序来介绍的？按照这样的顺序来介绍又有哪些益处？  文中穿插的古罗马作家瓦罗把牛当作“哞哞叫的工具”，诸葛亮用“火牛阵”克敌制胜，以及鲁迅作为座右铭的诗句，它们除了丰富了文章的底蕴之外还有其他作用，你能体会出来吗？   霞光中的小麻雀  清晨，太阳刚刚升起，天边那灿烂彩霞抹红了蔚蓝的天空，映衬着天地间一棵棵高大的梧桐树，映衬着树杈间一群群可爱的小生灵麻雀。它们在霞光中叽叽喳喳地欢叫着，好似在进行大合唱，朝着东方的红太阳纵情歌唱。  婉转的歌声使人不得不悄悄走进这小小的生灵，仔仔细细地观察一番：看！棕色、黑、灰这三种颜色交织而成的羽毛，在霞光中亮油油的。头上的棕色羽毛又短又密，看上去毛茸茸的，像个小小的绒球，头部耳侧镶嵌着的那一对黑色的玛瑙似的小眼睛，圆溜溜的像珍珠，机灵地探视着四方，一旦发现危险情况，便会忽地飞起，飞到别处去时，还回头机警地瞧瞧，那浅灰色薄膜似的眼皮常常迅速垂下，有很快地抬起来，一眨一眨的，十分有趣。小麻雀的脖子上有一圈黑色茸毛，像一条围巾似的，背上的羽毛看上去很厚实；子上的毛蓬松、纤细、柔软，呈淡淡的灰色。  小麻雀虽然没有白鸽那么美丽，却非常玲珑可爱。我不由自主地想靠近它们，刚走了几步，它们就迎着霞光成群结队地飞起来了，霞光把它们染得通红，多像一道绚丽的长虹！它们吃谷子的样子可有趣了，聪明的它们先用带钩的坚硬的小嘴用劲把谷外面的一层皮小心翼翼的剥开，惟恐啄碎了里面的迷离，紧接着边开始吃它的美餐了，边吃边叽叽喳喳地和同伴交流一番，好像在说：“真好吃，真好吃！”  用餐之后，它们便开始了游戏。它们三只一群，五只一伙地轻盈地跳跃着，它们有时的瞪着圆溜溜的小眼睛四处巡视四方，好像在欣赏美丽的霞光；有时高叫几声就勾起脖子，用嘴去啄别人，放纵地挑衅，引起一场轰轰烈烈的追逐战，那自由自在的样子真是好玩极了，等到它们个个都累了，一个个就有秩序地歇息在细细长长的电线上，一动不动，久久地凝视着夺目的霞光。  蓝天中顿时出现了一道美景，一条缀满红色音符的五线谱。  《霞光中的小