阿胶固元膏的制作全过程和作用.docVIP

阿胶固元膏的制作全过程及作用 配料：阿胶半斤（冬季1斤），黑芝麻1斤，核桃仁1斤，红枣1斤，冰糖半斤。 制作： 1、 将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块，然后再倒进食品食用粉碎机里打成粉状（也可以在购买的药店让其帮你搅碎）；把黑芝麻洗干净，在锅里炒干，这样利于在食用粉碎机里粉碎；核桃仁在食用粉碎机里不容易打碎，用石臼砸碎，红枣洗干净，去核（这个我们可以用红枣片代替，省去这个步骤），冰糖放入食用粉碎机里粉碎。 ? 2、将这5种食品依法处理完后，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入黄酒2斤(给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒)，搅拌均匀后，放入盆子里，盖好盖子，然后再放入大锅内，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了。等放凉后，放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装，正在吃的那一瓶就放在外面，其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的，所以冷藏起来，一年都不会坏。舀的时候勺子上不能有水，补品遇水后容易发霉，如果遇到发霉的，就将上面的霉去掉，再倒入盆里，加上盖，上火蒸半个小时就可以继续食用了。用途： 1、固元膏中有阿胶、红枣，可以补血，还有黑芝麻、核桃仁能补肾，冰糖能润燥，又有酒在里面增加功效，而且做法又非常精细，特别容易消化吸收，所以一般在连吃1～2个月后，血色素都会明显增加，特别适合妇女长年服用，而且也适合老年人补血、补肾，治疗咳喘效果也很好。 2、固元膏对男士们也有非常好的效果，特别是治疗痛风，可以说是特效药。3、长年吃固元膏对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老。4、孩子吃固元膏同样不错，因为补血效果好，利于孩子的生长发育，还能促进脑发育，让孩子更聪明。此外，治小儿哮喘也有特效。 ? 服用方法及注意事项：1、吃固元膏的量要因人而异：一般病后虚弱的人可以一日2次，一次一勺；作为治疗妇科病的，一日2次，一次一勺；男士们降血压、降血脂，治疗痛风的，也可以一日一次或2次，一次一勺；只作为保健的话，每天早上一勺就可以了；睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃上一勺，利于睡眠；小孩子要在晚上临睡前吃，一次小半勺就可以了。2、有的人吃了以后有上火的症状，可以将量减少，或隔一天吃一次；有的人吃了后会拉稀，不要紧，这说明脾胃寒湿还比较重，平时多吃生姜或其他辛辣的食物就会好转的。 3、在固元膏的配方中，红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖，加入1～2两的枸杞子；如果便秘严重，可以加入2～3两的松子仁；如果气虚严重，特别怕冷，可以加入2～3两的桂圆；如果失眠严重还可以加入1～2两的酸枣仁，这样治疗各种疾病的效果就会更好 、固元膏对男士们也有非常好的效果，特别是治疗痛风，可以说是特效药。3、长年吃固元膏对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老。4、孩子吃固元膏同样不错，因为补血效果好，利于孩子的生长发育，还能促进脑发育，让孩子更聪明。此外，治小儿哮喘也有特效 固元膏制做全过程 固元膏的具体做法是这样的：取阿胶二俩半（冬天可用半斤），黑芝麻半斤，核桃仁半斤，红枣8俩，冰糖二俩半。（我是按马老师书上写的量再减半的） 此主题相关图片如下：阿胶.jpg 阿胶我是药店买来叫店里直接打碎的： ?此主题相关图片如下：黑芝麻.jpg 把黑芝麻洗干净，在锅里炒干，我是用料理机里一字型刀打碎的： 此主题相关图片如下：核桃仁.jpg 核桃仁我是用料理机里十字型刀绞碎的： ? 此主题相关图片如下：红枣.jpg 红枣洗干净，去核，再在料理机里绞碎： 此主题相关图片如下：冰糖.jpg 冰糖用料理机里一字型刀可以粉碎的，我为了方便也在买阿胶的地方顺便打碎的： 此主题相关图片如下：酒搅拌后.jpg ? 将这5种食品依法处理完后，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入黄酒1斤 此主题相关图片如下：放锅里蒸.jpg 搅拌均匀后，放入盆子里，盖好盖子，然后再放入大锅内，隔水蒸：此主题相关图片如下：固元膏.jpg 先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了， 这样一大锅固元膏就做好了，等放凉后，放入洁净、干燥的大瓶子里就可以了