柳家塬小学师生食堂承包协议2.docVIP

 PAGE - 6 - 柳家塬小学师生食堂承包协议 甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理，经与乙方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行。 一、合同双方：　 发包方：张家塬镇柳家塬小学　（以下简称甲方） 承包方：王会云 王进宝 以下简称乙方） 二、承包期限： 从2010年9月1日至2011年8月31日止，期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。 三、具体内容： 1、甲方同意将单位师生食堂由乙方承包，乙方负责每日为师生提供基本满意的三餐（早、中、晚餐）服务。 2、双方自签定协议之日起，甲方免费向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施破烂部分及厨房用品一次性维修保养好配齐，交付乙方使用，承包期满后，乙方应将原师生食堂的炊事机械、用具、设施等物品交还甲方，如有遗失、损坏，乙方负责赔偿。 3、承包期内，食堂内的用具非人为原因维修发生的基本费用，由乙方自行承担，基本费用以外（超过100元）由甲方负担，人为原因损坏，责任人全额赔偿。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。 4、承包期内，甲方负责水、电费用开支。 5、膳食供应时间： 早餐: 7:00 —7:35； 午餐: 12 :00— 13:00； 晚餐: 18:00— 19:00； 甲方可根据实际需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香。 6、在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。 四、甲方责任： 1、充分保障乙方依据权利经营师生食堂； 2、提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。 3、甲方无偿提供厨房所用的水、电。 4、不得随意停止承包和随意增加收费项目。 五、甲方权限： 1、甲方有权依照有关食品卫生行政管理法律、法规、规章制度，对乙方承包的师生食堂的各方面工作进行管理、监督和检查，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。 2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作（如无特殊情况下），甲方有权追究乙方的责任。 3、甲方有权对饭菜质量、数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量、数量标准，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。 4、根据食堂工作情况和师生意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。 5、承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。 6、乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。 7、乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。 六、 乙方责任： 1、认真执行食品卫生管理规定，定期防鼠灭蝇，搞好饮食卫生及环境卫生，保持厨房内外卫生整洁，不得发生食物中毒。 2、必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心食品的卫生，做到食品卫生安全以及环境卫生良好，经得起上级部门检查并达到合格。 3、严格执行各项食堂管理制度（垃圾污物应按指定地点放置，不得随便舍弃，厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程，不得出售任何变质或受污染的食物），严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。 4、千方百计增加花样、品种，努力提高饭菜质量，做到价格合理，让师生吃好达到基本满意。 5、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。 6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。 7、乙方必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动事先通知乙方。 8、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。 9、经营业务只限于饮食服务方面，方便甲方服务人员。 10、乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。 七、乙方的权限： 1、有权自主经营，自负盈亏。 2、有权自主聘用，调用工作人员。 3、甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并报法院或仲裁机关处理。 4、如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。 八、 其它： 1、发生下列情况之一时，甲方可以终止协议并追究乙方责任： ①违反食品卫生法规，发生食物中毒事件； ②出现经营不善，管理混乱以及经济问题； ③由于饭菜质量差或价格不合理，造成多数师生（半数以上）不能接受； ④师生评议食堂意见为：满意、基本满意、不满意三种。满意、基本满意率低于70%，不满意率高于30%。 2、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。 3、甲、乙双方人员应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例