物质的溶解wjh.ppt.ppt

思考: 1.均一的、稳定的物质都是溶液吗？  怎样将盛有植物油的试管清洗干净? １、取一个烧杯加入约５０毫升水，用温度计测量水的温度。 ２、分别将氢氧化钠、氯化钠、硝酸铵各取两药匙加入上述烧杯中，用玻璃棒搅拌至完全溶解，测量溶液的温度。 在物质溶解于水形成溶液的过程中，通常伴有热量的变化。有些物质溶解使溶液的温度升高，有些物质溶解使溶液的温度降低。 烧杯中液体未沸腾时 * 第六章 溶解现象 第一节 物质的溶解 请同学们发挥你们的想象力，在 日常生活中，还有哪些物质能分 散到水中？这样形成的混合物在 生活中有何用途？ 用烧杯分别向盛有蔗糖、食盐、高锰酸钾、氯化铁、泥土、植物油的试管中加约三分之一试管的水，振荡后观察现象。 泥土 植物油 高锰酸钾 氯化铁 蔗糖、 食盐 静置后 振荡后 加入水中 的物质 分层（油上浮） 分层（土下沉） 油不消失，形成浑浊、不透明液体 泥土不消失，形成浑浊、不透明液体 固体消失，形成无色、透明液体 固体消失，形成黄色、透明液体 固体消失，形成紫红色、透明液体 不分层 不分层 不分层 你能根据观察到的现象，把上述混合物归类吗？你归类的依据是什么？ 你能解释为什么蔗糖、食盐等物质会在水中逐渐消失？ 蔗糖和食盐是怎样分散到水中的？ 蔗糖分散到水中 食盐分散到水中 形成 均一、稳定的混合物 形成 均一、稳定的混合物 蔗糖分子扩散到水分子的间隔之中。 Na+和Cl- 扩散到水分子的间隔之中。 ⑴溶液的特征是：均一的、稳定的 ⑵溶液是：混合物 一、溶液 物质以分子或离子的形式均匀分散到另一种物质中过程，叫做物质的溶解。 物质溶解后形成均一的、稳定的混合物叫溶液。 2.溶液都是无色的吗？ 高锰酸钾溶液： 硫酸铜溶液： 氯化铁溶液： 食盐溶液： 紫红色 蓝色 黄色 无色 物质以细小的固体颗粒分散到水中形成的混合物叫做悬浊液。如：泥土水、粉笔灰水等 二、悬浊液 悬浊液的特点:不均一、不稳定 振 荡 静 置 物质以小液滴分散到水中形成的混合物叫做乳浊液。 液体分层 三、乳 浊 液 乳 浊 液的特点：不均一、不稳定 植物油大油滴 洗涤剂 分散成小油滴 （乳化） 水冲洗 （乳浊液） 随水流走 用洗发剂洗去头发上的油脂 用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污渍 你知道吗 您好，请给我们化工厂洗一批工作服！ 您好，欢迎光临！ 假如你是工作人员，你打算怎么洗这批衣服呢？ 污渍主要成分： 氯化钠、硫酸铜、硝酸铵、润滑油等 我会做 返回 1、下列关于溶液特征的叙述中不正确的是 （ ） A．溶液都是澄清、透明、无色的 B．当外界条件不变时，溶液长期放置溶质不会从 溶液里分离出来 C．一种溶液中各部分的浓稀和性质都是一样的 D．溶液是均一、稳定的纯净物 AD 2、 下列液体属于溶液的是___________。（填序号） 　①啤酒 ②水 ③泥水 ④澄清石灰水⑤盐酸 ①④⑤ 3、对一杯完全溶解的糖水而言，下列叙述正确的是（ ） A、 上面的比下面的甜。 B、 下面的比上面甜。 C、 中间的最甜。 D、各部分一样甜。 D 问题1 做水的电解实验时，要在水中加入少量的稀硫酸或氢氧化钠溶液。这是为什么？ 问题2：寒冷的冬季，一场大雪之后，公路上被积雪覆盖，为防止路滑，可向积雪上撒些什么？ 烧杯中液体沸腾时 3、为什么A烧杯（盛食盐水）中试管里的水加热后能沸腾，B烧杯（盛蒸馏水）中试管里的水加热后不能沸腾？ *