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主要参考书目： 1 肖崇厚等　 中药化学　上海：上海科学技术出版社，1997 2 姚新生等　天然药物化学　北京：人民卫生出版社，2001 3 陆蕴如等　中药化学　北京：学苑出版社，1995 4 徐任生等 天然产物化学 北京：科学出版社，1997 5 姚新生等 有机化合物波谱解析 北京：中国医药科技出版社，1997 6 于德泉、杨峻山　分析化学手册　第七分册：核磁共振波谱分析　北京：化学工业出版社，1999 第一章 绪论 一 概述 1 中药化学的学科性质：中药化学是一门结合中医中药的基本理论，运用现代化学及其它科学的理论和方法，来研究中药化学成分和有效成分的学科。 2 中药化学学习和研究内容：中药化学主要研究中药中的化学成分和有效成分的化学结构、物理化学性质、提取、分离、检识和结构鉴定方法。其次是生物合成途径和必要的化学结构的修饰或改造，以及构效关系等。 3 研究对象：本学科主要学习和研究中药、特别是植物来源中药的化学成分。 4 关于中药化学成分的复杂性：中药中的化学成分是十分复杂的。某一种中药可能含有几种类型的成分，而每一个类型又可能含有少则几种、多则十几种、几十种化学成分。一种中药如此，复方中药就更复杂了。