生物下游技术精要.docVIP

绪论 什么是下游技术？所用原料及产品的特性？ 生物产品与普通化工产品分离过程有何不同？B 基因工程产品多处于细胞内，提取前需要细胞破碎。而且发酵液产物浓度也较稀，杂志又多，加上大分子比较不稳定，故提取较困难，常需要利用高分辨力的精制方法，如色层分离等。 下游技术的一般工艺过程及特点？A 发酵液成分复杂 b 培养液产物浓度低 c欲提取的生物物质通常很不稳定，d 弹性要求大 4. 生物技术下游加工过程的重要性？ 5. 初步纯化与高度纯化分离效果有何不同？ 6. 设计生物产品的分离工艺应考虑哪些因素？ 第二章 发酵液的预处理和固液分离方法 1. 发酵液预处理的方法有哪些？A 在活性物质稳定性的范围内，通过酸化，加热，以降低发酵液的粘度。B 加入絮凝剂，使细胞或者大分子凝结成较大的颗粒。 2. 絮凝和凝聚的定义和区别。常用的絮凝剂有哪些？ 影响絮凝效果的因素有哪些？A絮凝剂浓度b 絮凝剂分子量 c 絮凝剂类型d 溶液的ph e 搅拌速度和时间 f 助凝剂 发酵液分离的主要方法有哪些？a 高价无机离子的去除方法：去除钙离子：草酸法。去除镁离子：三聚磷酸钠。除去铁离子：加入黄血盐。B 杂蛋白的去除方法：等电点法，热变性法，c 凝聚和絮凝技术。 分离和过滤的主要设备有哪些? 第三章 微生物细胞的破碎 1. 微生物细胞常用的破碎方法有哪些？ 2. 超声波破碎时，影响生物产品收率的因素有哪些？