2016-2017学年鲁科版选修5第2章第3节醛和酮糖类（第2课时）课件（17张）.ppt

威海二中 高二化学组 第2章第3节《醛和酮 糖类 》 鲁科版《有机化学基础》 第二课时 1、根据结构推测醛和酮的化学性质。 2、通过醛基检验培养实验基本技能。 3、通过醛、酮在生产和生活中的应用，了解其对环境及健康的影响，增强环保意识。 二、醛酮的化学性质 请根据“预习准备”和“交流研讨” 预测醛、酮的化学性质？ 二、醛酮的化学性质 1、加成反应 2、还原反应 3、氧化反应 醛、酮加成反应的机理 1、乙醛与氢气反应生成乙醇的反应属于（ ） A、加成反应 B、消去反应 C、氧化反应 D、还原反应 2、还原反应 AD 1、在有机化学反应中常见的氧化剂有哪些？ 2、醛和酮分别可以被哪些物质氧化？ 3、根据课本P73页的活动探究中所给的试剂，试着设计几组实验方案鉴别醛和酮？ 实验方案 方案1 方案2 方案3 醛、酮分别和银氨溶液反应 醛、酮分别和新制氢氧化铜 悬浊液反应 醛、酮分别和酸性高锰酸钾 溶液反应 醛和酮的鉴别 ①取两支洁净的试管中各加入3mlAgNO3溶液，然后边振荡边逐滴 的滴入稀氨水，至最初产生的沉淀恰好溶解为止。 ②向一支试管中滴入12滴乙醛，另一支试管中滴入12滴丙酮，振 荡后将两支试管放在热水浴中加热。(加热时不能振荡和摇动试管) ③观察并记录实验现象。 实验1 ①取两支试管中各加入2m