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脂类的消化吸收和转运 脂肪的分解代谢 （主要脂肪酸的β氧化） 脂肪的合成 脂类一章内容复习提问？ 问题：什么是脂？ 答案：脂肪酸和醇所形成的酯类及其衍生物。 2.1甘油的氧化 2.2脂肪酸的β氧化 β — 脂肪酸的β碳原子 氧化—被氧化，该处的共价键断开，分解出一个乙酰SCoA。 除脑组织外,大多数组织均可进行脂肪酸的β氧化， 其中肝、肌肉最活跃。 具体过程 1.饱和脂肪酸 D. 产能效率 以软脂酸为例 2.不饱和脂肪酸 2.不饱和脂肪酸 2.2脂肪酸的其他氧化途径 1.α氧化 石油中的脂肪烃先被微生物氧化为脂肪酸,进一步通过脂肪酸氧化途径被降解。 思考：糖尿病人常常呼出的气体有一股苹果样甜味 为什么糖尿病人常常呼出的气体有一股苹果样甜味？ 答案：血内含有大量丙酮（Ketone bodies）。发生酮症酸中毒。 酮体代谢的生理意义： 在正常情况下，酮体是肝脏输出能源的一种形式。酮体利用的增加可减少糖的利用，有利于维持血糖水平恒定，节省蛋白质的消耗。 在饥饿或疾病等情况下，为心、脑等重要器官提供必要能源。 正常血液中0.3-5mg/dl，体内可分解之。酮体浓度过量，会产生严重后果。 导致酮症（酸中毒、酮尿症、酮血症）原因？ 3.2.1 甘油-α-磷酸的生物合成 1、主要来自EMP途径：可由磷酸二羟丙酮合成； 2、来自脂肪水解：甘油激酶催化； 甘油 + A