2.1食物中的营养物质选编.ppt

探究: 1.如果不同，原因可能是：实验操作不够规范、测量不够准确或计算出现错误等。 2.探究实验只做一次，可能有误差出现，所以结果不可靠。应该在一切条件都相同的情况下重复做3次，并取这3次的平均值，以便尽量减少误差的影响。 8、小强上课时突然大汗淋漓、头晕眼花，可能的原因是(??? ) A、没吃早饭，出现低血糖现象????? B、天气太热 C、没写完作业，怕老师批评???????? D、上课想睡觉 9、青少年处于生长发育的关键时期，每天需要补充一定量的蛋白质。下面有关蛋白质在人体作用的叙述，不正确的是。（ ） A、是构成人体细胞的基本物质 B、人的生长发育、组织更新离不开蛋白质 C、能为人的生理活动提供能量 D、是人体的主要供能物质 课后题 (1) B； A； E (2) 长期将食物D作为主要食物，缺陷是除维生素C外，糖类、脂肪、蛋白质和维生素A的含量太少并且缺乏维生素D，因此不利于健康。 一、随堂反馈? 1.食物中含有??? ??、??? 、??? 、?? 、 ? ??和 。 2.人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开??????? 。 3.???? 不是构成人体的主要原料，也不能为人体提供能量，但人体一旦缺乏它，就会影响正常的生长发育，甚 至患病。 4.某名同学不爱吃蔬菜，近期刷牙时牙龈经常出血，他体 内可能是缺少??