响应面法优化甘露醇产丁醇的发酵条件.pdfVIP

学兔兔 化 工 进 展 2013年第 32卷第 7期 CHEMICALINDUSTRYAND ENG1NEERING PROGRESS ·1629 · 响应面法优化甘露醇产丁醇的发酵条件 李 锋 ，温顺华 ，黄庶冰 3，吴卫红2，廖 威 ，王何健 ，黄庶识 (广西科学院生物物理实验室，广西 南宁 530007； 广西科技大学生物与化学工程学院，广西 柳州 545006； 广西大学商学院，广西 南宁 530004； 广西职业技术学院食品与生物技术系，广西 南宁 530226； 广西科学 院国家非粮生物质能源工程技术研究中心，广西 南宁 530007) 摘 要：以褐藻的主要成分甘露醇为底物，利用丙酮丁醇梭菌ATCC824发酵生产丁醇。采用Plackett．Burman(P．B) 和Box—Behnken优化发酵条件。在 Plackett—Burman实验设计时，考察牛肉膏、酵母浸粉、胰蛋白胨、乙酸铵、 KH2PO4、MgSO4'7H20、FeSO4'7H2O、接种量、发酵温度、初始pH值这 10个因素对丁醇产量影响，筛选出影 响丁醇发酵的重要参数是发酵温度、初始pH值、乙酸铵浓度，利用Box．Behnken设计确定最优发酵条件为发酵 温度 37-3℃、初始pH值 6．38、乙酸铵浓度 2．82g／L。数学模型分析预测最大丁醇产量为8．47g／L。经实验验证 表明，在优化条件下的丁醇产量平均值达到 8．52~0．55g／L。这说明利用统计学方法优化甘露醇的丁醇发酵条件是 有效的。 关键词：甘露醇；丁醇；Plackett．Burman；Box—Behnken；丙酮丁醇梭菌 中图分类号：TQ923 文献标志码：A 文章编号：1000-6613(2013)07—1629—06 DoI：10．3969~．issn．1000—6613．2013．07．030 Optimizationofbutanolproductionfrom mannitolbyClostridium acetobutylicum ATCC824usingresponsesurfacemethod LIFeng 2 WENShunhua ，HUANG Shubing3 WU Weihong ，LIAO Wei4 ， ， ， WANGHejian， HUANGShushil (LabofBiophysics，GuangxiAcademyofSciences，Nanning530007，Guangxi，China； SchoolofBiologicaland ChemicalEngineering，GunagxiUniversityofScienceandTechnology，Liuzhou545006，Guangxi，China； Business School，GuangxiUniversity，Nanning530004，Gunagxi，China； DepartmentofFoodandBiotechnology．Guangxi Vocational& TechnicalCollege，Nanning530226，Guangxi，China：NationalEngineeringResearchCenterfornon-food Biorefinery，GunagxiAcademyofSciences，Nanning530007，Gunagxi，C