专业实习报告的重要性.doc

专业实习报告的重要性 篇一：实习的重要性 实习对大学生的重要性 实习的时间快而又短暂，不知不觉实习的时间很快就过去了。回想这段日子，我真的有很失落过，也有很认真过，很高兴过，而现在就是很珍惜这段经验。说到实习这个话题，现在越来越多的大学生认为实习过程中所获得的收益对自己今后在迈上社会提供了很大的帮助，所以现在的大学生很重视自己假期时候获得的实习机会，尽自己最大的能力从实习中得到经验和专业业务知识的积累，为以后的择业和就业奠定坚实的基础。由此看来，利用假期所进行的实习工作对大学生有着十分重要的作用。 一般来说，学校的生活环境和社会的工作环境存在很大的差距。要适应社会的生存要求，除了要加强课堂上的理论知识外，还必须要亲自接触社会参加工作实践，体会一般公司职员的基本素质要求，以培养自己的适应能力、组织能力、协调能力和分析解决实际问题的工作能力，所以这就要求我们积极投入到实习的工作当中。实习的目的在于通过理论与实际的结合、个人与社会的沟通，进一步培养自己的业务水平、与人相处的技巧、团队协作精神、待人处事的能力等，尤其是观察、分析和解决问题的实际工作能力，以便提高自己的实践能力和综合素质，希望能帮助自己以后更加顺利地融入社会，投入到自己的工作中。 从学生角度讲，实习可以增加自己对社会的了解和认识，扩充人脉，增进班级同学间的感情和集体意识归属感，密切师生关系，教学相长，实习与课堂学习相长，使大学生活变得有价值。通过实习我们还可以学以致用，把课堂的知识有效运用到实践中去，当然通过实践中的锻炼才能知道知识的用处与知识的缺乏，才能在学校选课、课程听讲与理解方面有了新的角度，学习的觉悟性会有相当的 提高，也能让我们更好的复习课堂知识，而且实习可以增强找工作时的竞争优势，积累一些经验，扩展自己的眼界，总之这是个良性互动的过程。 因此，实习在帮助大学生从校园走向社会起到了非常重要的作用，因此我们大学生要给予高度的重视。而我利用这个暑假也参与了短时间的实习工作，我认为实习是个人综合能力的检验，此次实习，让我深深体会到了平时自己积累知识的重要性，就像古人说的“书到用时方恨少”。所以，经过这样的社会实习实践让我了解到自己在学习知识上的漏洞和不足，在今后剩下的学习生活中我就有了更好的计划和目标了，也让我增加了以后毕业就业的信心和勇气。 篇二：实习目的和意义 暑期社会实践报告 一、实习目的和意义 暑期实习直接参与了企业的运作过程，学到了实践知识，同时进一步加深了对理论知识的理解，使理论与实践知识都有所提高，是极为重要的实践性学习环节。暑期实习能极大的锻炼自己拓宽视野，增长知识，提高我们的专业素质和职业道德。也提高了我们的实际工作能力，为就业和将来的工作取得了一些宝贵的实践经验。最后，也为我们毕业后走上工作岗位打下了一定的基础。是我们成功路上的指路明灯，更是我们走向胜利的奠基石。 二、实习任务 本次主要在甘肃省庆阳市花之歌韩式烧烤实习，实习任务主要是1.在该餐饮店内学习管理经验，懂得其内运营和运作方式，以店长的角度协调前厅以及后厨的关系。2.在客流量大时或者高峰期时协调餐厅与客人之间的关系。3.跟随老店长购进原材料，参与原材料的安置运输以及加工。4.简单统计该店的客流量，估算该店的每日成本，以及人均消费，每日净利润评估其盈利能力。 三、实习时间 2014年7月15日——2014年8月15日 四、实习单位和地点 单位地址：甘肃省—庆阳市—西峰区—北大街丽晶百货六楼 单位电话 五、实习单位简介 西安花之歌餐饮集团有限公司是一家专门经营时尚餐厅的餐饮企业。旗下有花之歌韩国烧烤店和绿舍中国菜馆、泰式料理等品牌餐饮企业。该经过五年的经营发展，形成了多家全国性直营连锁店，餐位数近上万，员工近千余人。目前在陕西省，甘肃省，广东省等拥有二十多家分店。店面设计风格独特、时尚、典雅、舒适、各项设施齐全，是用餐，宴请，生日及朋友聚会的理想场所。 六、实习内容 1、实习岗位 店长 2、指导老师 冯小龙，岳龙 3、实习的具体内容 2014年7月15日—2014年8月5日，主要熟悉店铺环境，了解店铺的各个人员以及店铺的专业设备，简单参观了店铺的前厅，后厨以及其他部门。了解到该店铺分为前厅服务部，后厨中国料理，韩国料理，西点料理，后勤五个部门。而且具体参与了其中几个部门的具体工作，这段时间在该店铺内做过门迎，服务员，传菜员，洗碗工，串肉员，后勤运输人员等职业。具体了解和参与了其店铺的经营工作。 2014年8月 5日—2014年8月20日，在熟悉了店铺的基本岗位和经营的基础上，由老店长带领我学习该店铺的管理工作，主要是协调服务人员之间的关系，后厨人员之间的关系，以及该店铺与顾客之间的关系。例如早晨9点开业后给服务人员开晨