注意祛湿热防春火.PDFVIP

2017年4月20日 星期四 22 邮箱：newl@ 责任编辑/赵文杰 热读·健康 谷雨时节 注意祛湿热防春火 谷雨时节，空气中的湿度逐渐加大，此时养生要顺应自然环境的变化，通过人体 自身的调节使内环境与外环境的变化相适应，保持人体各脏腑功能的正常。养生保 健专家提醒，气温回升快，湿气重，注意祛湿热、防春火是关键。 舌苔厚、头晕、口苦、口干……最近，来就诊的不少患者都出现了这样的情况。 专家说，这就是谷雨天最容易出现的湿热。另外，掌握春令之气升发舒畅的特点，给 身体做个“大扫除”，为夏季的到来、一年的健康打下基础。 除湿热要多锻炼加强代谢 谷雨时节，降雨明显增 应，保持人体各脏腑功能的正 反应及时到医院就诊。 多，空气中的湿度逐渐加大， 常。 市民要坚持加强体育锻 此时养生要顺应自然环境的变 过敏体质的人这个季节应 炼，扩大身体的新陈代谢，增 化，通过人体自身的调节使内 防花粉症及过敏性鼻炎、过敏 加出汗量，运用物理方法排除 环境(人体内部的生理环境)与外 性哮喘等。特别要注意避免 体内的湿热之气，以与外界达 环境(外界自然环境)的变化相适 与过敏源接触。一旦出现过敏 到平衡。 忌动肝火，少吃刺激性食物 此节气中，脾的旺盛会使胃 多的蔬菜之中，最适宜养肝的是 麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒 强健起来，使消化功能正处于旺 菠菜。据悉，菠菜性甘凉，入肠、 等之物，以防邪热化火，诱发疮 盛的状态，消化功能旺盛有利于 胃经，有补血止血、利五脏、通 痈疖肿等疾病。 营养的吸收，所以这时正是补 血脉、止渴润肠、滋阴平肝、 此外，在这个季节人容易缺 春天食香椿益处多 身的大好时机，使身体能够适 助消化、清理肠胃热毒的功 乏维生素B2 和维生素C ，一些人 应下一个季节的气候变化。但 效，对肝气不舒及胃病的辅助 会发生口唇糜烂、口角发炎的病 谷雨时节正是香椿上市的时间， 酒，和香椿拌匀；平锅放油烧热，舀入 是补要适当，不宜过，古人有 治疗有良效。还有春季里因为 症，俗称“烂嘴角”。针对这一症 这时的香椿醇香爽口，营养价值高， 一大匙面糊摊薄，煎至两面变黄即 “四季不食脾”的说法。进补不 肝阴不足引起的高血压、头痛目 状，宜多吃些黄豆芽。 故有“雨前香椿嫩如丝”之说。鲜椿 成。有健胃理气、滋阴润燥、润肤健 能像冬天那样，而应适当食用 眩和贫血等都有较好的治疗作 谷雨时节适宜食用一些能 芽中含丰富的糖、蛋白质、脂肪、胡萝 美之功。适用于体虚、纳差、头发干 一些具有补血益气功效的食 用。 够缓解精神压力和调节情绪的 卜素和大量的维生素C ，香椿营养及 黄、四肢倦怠、大便不畅等人食用。 物。这样不仅可以提高身体素 专家认为，谷雨时节受到气 谷类食物。谷类食物中富含B 药用价值十分可观，其叶、芽、根、皮 香椿拌豆腐：豆腐500 克，香椿 质，抵抗春瘟，而且还可为安 候的影响，容易生病，因此生活 族维生素，对改善抑郁症有明显 和果实均可入药，香椿具有提高机体 50 克。将豆腐切块，放锅中加清水 度盛夏打下基础。如果饮食不 上要特别注意，其中饮食是关 的效果。小麦胚芽、标准面粉、 免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗 煮沸，沥水，切小丁；将香椿洗净，稍 当，极易使肠胃受损。从这个 键。由于此季节养生最重要的 荞麦粉、莜麦面、小米、大麦、黄 菌、消炎、杀虫之功效。应提醒注意 焯水，切末，放入碗内，加盐、味精、麻 意义上讲，这一时期又是胃病 是健脾祛湿，在日常生活中，多 豆及其它豆类、黑芝麻中也含有 的是，因鲜香椿中硝酸盐含量较高， 油，拌匀后浇在豆腐上，再拌匀食 的易发期。消除病因是治疗的 吃一些祛湿利水的食物即可。 丰富的B 族维生素。 在制作食用前应用沸水焯一下后再 用。有润肤明目、益气和中、生津润 关键，如戒烟、戒酒、不暴饮 包括赤豆、黑豆、薏仁、山药、冬 生活中注意调养情志，保