蛋白质的生物合成与降解2.ppt

(4) 多肽链的水解断裂 许多具有一定功能的蛋白质如酶、激素蛋白，在体内常以无活性的前体肽的形式产生，这些前体在一定情况下经体内蛋白酶的水解切去部分肽段，才能变成有活性的蛋白质，如胰岛素原变成胰岛素，胰蛋白酶原变为胰蛋白酶等。 无论是原核还是真核细胞都是一个高度有序的结构，新生的蛋白质要被准确地运送到细胞的各个部分，如溶酶体、线粒体、叶绿体、细胞质和细胞核等，以更新其结构组成和维持其功能, 这一过程称为蛋白质的定位。 八、蛋白质的定位 多肽的转运有两种类型即共翻译转移（co-translational translocation）和翻译后转移（post-translational translocation）。 蛋白质的定位(Protein translocation)主要由共翻译转移为特征，首先在游离核糖体上合成一段称为信号肽（signal peptide）的肽段，该信号肽指令核糖体结合到粗面内质网膜上，然后肽链边合成边进入内质网腔，经初步加工和修饰后，部分多肽以囊泡形式被运往高尔基体，再经进一步的加工和修饰后被运往质膜、溶酶体或被分泌到胞外。 八、蛋白质的定位 1. 共翻译转移 信号肽通常在被转运的多肽链的N端，长度为10?40个氨基酸残基不等，氨基端至少含有一个带正电荷的氨基酸; 序列中心为含有10?15高度疏水的氨基酸残基，如丙氨酸、亮氨酸、缬氨酸、异亮氨酸和苯丙氨酸。 在信号肽的C末端有一个可被信号肽酶识别的位点，当蛋白质运送到目的地后，信号肽即被信号肽酶切去。 八、蛋白质的定位 1. 共翻译转移 d. 在信号肽酶识别位点上游常有一疏水性较强的5肽，信号肽酶切点上游的第一个(?1)及第3个(?3)氨基酸常为具有一个小侧链的氨基酸（如丙氨酸） 八、蛋白质的定位 1. 共翻译转移 一些真核细胞的信号肽的结构 信号肽是如何被识别的?含有这种顺序的蛋白质又是怎样被运过粗面内质网膜的? 八、蛋白质的定位 1. 共翻译转移 Blobel等已证明，有一种被称为信号识别颗粒（signal recognition particle SPR）的核糖核蛋白与合成分泌蛋白的核糖体结合到粗面内质网膜上密切相关。 SPR的相对分子质量为325 kD，是由一种300个核苷酸的RNA分子(名为7SL RNA)和6个不同的多肽链组成的。SPR存在于细胞质中，其上有两个关键部位，即信号肽识别部位和翻译暂停功能域。 信号肽的识别及多肽进入内质网的过程 八、蛋白质的定位 1. 共翻译转移 信号肽的识别及多肽进入内质网的过程 虽然线粒体和叶绿体均具有各自的基因组，但只编码其自身的一小部分蛋白质。大部分线粒体和叶绿体的蛋白质是由细胞核基因组编码的，并在细胞质游离核糖体上被完整合成后，通过新生肽的信号序列直接运往目的地(线粒体和叶绿体)，这种转运方式属于翻译后转移。 八、蛋白质的定位 2. 翻译后转移 翻译(translation)；在蛋白质合成期间，将存在于mRNA上代表一个多肽链的核苷酸残基序列转换为多肽链氨基酸残基序列的过程。 2．遗传密码(genetic code)：核酸中的核苷酸残基序列与蛋白质中的氨基酸残基序列之间的对应关系。连续的3个核苷酸残基序列为一个密码子，特指一个氨基酸。标准的遗传密码是由64个密码子组成的，几乎为所有生物通用。 六、名词解释 3. 起始密码子(iniation codon)；指定蛋白质合成起始位点的密码子。最常见的起始密码子是蛋氨酸密码：AUG。 4. 终止密码子(termination codon)；任何tRNA分子都不能正常识别的、但可被特殊蛋白结合并引起新合成的肽链从翻译机器上释放的密码子。存在3个终止密码子：UAG、UAA和UGA。 六、名词解释 5. 密码子(eodon)：mRNA(或DNA)上的三联体核苷酸残基序列，该序列编码着一个指定的氨基酸，tRNA的反密码子与mRNA的密码子互补。 6．反密码子(anticodon)：tRNA分子的反密码子环上的三联体核苷酸残基序列。在翻译期间，反密码子与mRNA中的互补密码子结合。 六、名词解释 7. 简并密码子(degenerate codon)：也称为同义密码子(synonymous codon)；是指编码相同氨基酸的几个不同的密码子。 8.氨基酸臂(amino arm)；也称为接纳茎（acceptor stem)。tRNA分子中靠近3?端的核苷酸序列和5端的序列碱基配对，形成的可接收氨基酸的臂(茎)。 六、名词解释 9. 摆动(wobble)：处于密码子3?端的碱基和与之互补的反密码于5? 。端的碱基之间的碱基配对有一定的宽容性，即处于反密码子5