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德宏石斛产业发展现状及对策 　　摘要：指出了石斛是名贵的中药材,具有较高的药用经济价值，市场需求量大,有巨大的市场前景，分析了德宏石斛产业发展的现状及存在的主要问题,并就石斛产业如何进一步发展的问题提出了相应的对策与建议。 　　关键词：石斛；发展现状；德宏 　　中图分类号：S567.23文献标识码：A文章编号：1674??9944(2011)04??0056??03 　　 　　1 引言 　　石斛为附生草本,系兰科(Orchidaceae)石斛亚族(Subtrib.Dendrobiinae Lindl)石斛属(Dendrobium Sw.)植物,属国际重点保护植物,全科均已列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》,禁止国际间的自由贸易。在2001年启动的“全国野生动植物保护和自然保护区建设工程”中,兰科植物被列为15类重点保护物种之一。石斛是一种附生性的植物药材,它株体小,保水性强,适生范围大；野生状态下常附生于树皮或岩石表面,它既不影响树木的生长发育,自身也能很好的生长,是理想的立体种植物种。同时,石斛具有较高的药用经济价值,有养阴除热,生津止渴之功效。石斛作为全球紧缺的一种特色生物资源,其产品供应和市场需求存在巨大的空间,在很长时期内,很难满足人们日益增长的对石斛药品及保健品的物质需求。 　　2 德宏州石斛产业发展现状 　　德宏州是石斛主要产地之一,野生石斛种质资源丰富,商品数量最大的齿瓣石斛,其药用效果接近铁皮石斛,是最具开发潜力的德宏特有种。目前,德宏石斛种植有企业规模集约种植加工经营、群众规范化集约种植加工经营和仿野生种植3种模式。仿野生种植在德宏有悠久的历史,大棚离地种植模式有近10年的时间。20世纪90年代,全州有石斛加工企业最多时达17户,组培种苗培育单位4家,有近2 000户农户种植石斛；首先进行大面积集约种植的是潞西市江东乡的陶安汉，大面积仿生种植的是盈江县支那乡芒海自然村，全村共同在房前屋后仿生种植的石斛专业村是潞西市轩岗乡的下团坡自然村。经过多年探索和发展,形成了以大棚离地集约种植和仿野生种植齐头并进的发展态势,以集约种植高投入、高技术、高产出、高效益种植方式为佳。截至2009年,德宏州各县市都有石斛种植,全州种植户近500户,其中办理了种植加工经营许可证的大户有57户；大棚集约化面积近33.3hm??2,主要为铁皮石斛和齿瓣石斛；仿生种植面积133.3hm??2,主要种为铁皮石斛、齿瓣石斛、鼓槌石斛、球花石斛、蜜花石斛、杓唇石斛、杯鞘石斛等；多为初种,产鲜草200t左右,总产值2 000多万元。建立了石斛种质资源收集保存区一个,保存石斛种质资源40多种；建成能顺利成功生产石斛苗的石斛组培苗生产单位一个,年产组培苗30万丛；正在建设年生产石斛组织培养苗300万瓶的生产线两条,预计2010年可投入生产。 　　德宏州热作所作为全州唯一的组培苗车间,2009年产苗30多万丛,其中铁皮石斛20多万丛、齿瓣石斛5万多丛,由于品质好价格合理,远销州内外,苗子供不应求；投资300万元年产300万丛的组培车间即将建成,预计2010年3月就能投产,将极大地缓解德宏州种苗严重不足的局面。陇川主要有杰林有限责任公司、德乐石斛开发种植基地、户撒乡友宁种植基地3家,大棚种植4hm??2,还有部分种植散户,全县种植面积近百亩,2008年产值140多万元。梁河县目前建有石斛种苗圃3 000m??2,集约化栽培面积2.4万m??2,种植石斛16种,辐射带动农户370多户,有一些种植户是龙陵过来发展的。盈江县这几年发展也快,2003年在支那芒海仿生种植34.7hm??2石斛以来,已发展大棚种植面积100亩左右。畹町这几年也发展强劲,出现了种植大户和专业公司。 　　德宏的自然环境最适合石斛的生长,野生和人工栽种的石斛品质极佳,2006年云南省德宏州热带作物研究所采样送中国药科大学测定,发现德宏种植的铁皮石斛多糖含量为31.7％,齿瓣石斛多糖含量高达36.6％,品质得到公认,是国内许多制药企业和保健品加工点的重要原料来源地之一。石斛的开发利用具备了较好的市场和技术条件,发展石斛达到既保护森林生态环境,又能促进农民增收、财政增税、企业增效,促进经济发展,美化德宏家园,发挥良好的经济、生态和社会效益,实现造福于民、造福于社会的目的。 　　3 德宏州石斛产业发展中的主要问题 　　3.1 良种壮苗供应量不足 　　组织培养的成本较高,操作严格,种苗价格昂贵；组培苗移栽成活率低,生长缓慢,管理要求严格,成本高；无性繁殖苗虽然效果好,但种源少,培育数量有限,掌握熟练技术的人不多。 　　3.2 丰产栽培技术尚未形成标准化 　　多年的石斛产业发展,虽然取得了一些成功经验,但科学的规范化集约种植和仿生种植技术并未完全形成标准,致使广大种