顶岗实习教学大纲〔2014届物流管理专业〕.docVIP

物流管理专业顶岗实习教学大纲 （适用于2014届物流管理专业） 撰稿：肖斌 审核：颜汉军 参与企业：顺丰速运（东莞）有限公司、南方物流有限公司、深圳民生捷富凯物流有限公司等 一、顶岗实习的性质和任务 根据物流管理专业教学计划，在学完全部基础课和专业课的基础上，为了将理论知识和实践结合起来，增强和锻炼学生的实际工作能力，使学生毕业后能尽快适应工作岗位的要求，能独立开展工作，特安排此顶岗实习。 顶岗实习目的是引导学生运用专业理论，培养学生综合运用所学知识进行分析问题和解决问题的实际动手能力和创新能力，强化实际工作的知识技能训练，加强学生的社会调查能力、文书写作能力、口头表达能力、科研能力和组织协调能力；培养学生的敬业、创业和合作精神，增强劳动观念，使学生尽可能地将本次实习与今后的就业工作紧密结合起来，为毕业后顺利投身工作岗位并融入社会作好准备。 顶岗实习是实践性教学的重要环节，是物流管理专业人才培养方案的重要组成部分，是毕业考核的成绩之一。同时，顶岗实习是学生在校期间的最后一次实习，是学生参加工作前的一次时间较长的岗位实习，对提高学生的实际工作能力将有很大帮助。因此，每个学生要从思想上重视实习，认真做好顶岗实习工作。 二、顶岗实习教学目的 1.使学生了解企业，知道企业的组织结构、规章制度、工作流程；熟悉具体部门和岗位的业务流程、工作规范、处理方法。 2.使学生能熟练掌握相应岗位的操作技能。 3.培养学生综合应用所学专业知识解决物流管理中的实际问题的能力。 4.培养学生初步的科研能力，如设计工作方案、文献检索、进行调研和数据处理、论文撰写、结合实习情况完成实习报告等。 5.培养学生具备团队精神，协作配合工作的能力。 6.培养学生树立正确的劳动观念与服务观念，培养学生正确的人生观与社会责任感，引导学生建立正确的择业观。 三、顶岗实习方式与实习指导 顶岗实习采取学院统一安排与学生单独联系实习单位相结合，主要以各类物流企业、各类型工业企业、各类商业企业作为实习单位。 学生在实习单位管理人员、技术人员和指导教师的共同指导下，完成本次顶岗实习。 四、顶岗实习地点及时间安排 顶岗实习单位确定由学院统一安排与学生单独联系实习单位相结合，主要以市内外各类物流企业、各类型工业企业、各类商业企业作为实习单位。 根据物流管理专业人才培养方案，顶岗实习时间为三年制学生在校最后一学期。 五、顶岗实习内容 实习内容包括实习单位概况、实习岗位工作内容、实习记录和实习报告、专业再认识、毕业论文等。 项目一、企业基本概况 了解企业的地理位置，基本业务种类，当前规模、发展计划，组织结构设置、人员情况、企业平面布局等内容。了解企业的管理体制、管理方式、组织结构、管理制度等。 项目二、企业基本工作流程与内容 1.工业企业：了解企业整个供应链流程，即原材料采购→加工→半成品→组装→成品→包装→销售的过程。弄清楚相应的机构设置。基本理出企业产、供、销、管理的分工与合作情况。 2.商业企业：了解企业的市场定位和经营特色；了解企业交通、客流、商圈、周边商店聚集状况、竞争对手；了解企业经营的商品种类、结构、品牌等内容；了解企业店面布局、货位布局、商品陈列等情况；了解企业定价策略、价格调整、促销策略、广告等情况。 3.物流企业：了解物流企业的定位、服务的对象及主要服务内容，了解各业务的作业流程（如配送中心：订单处理→采购→进货入库→库存管理→补货及拣货→流通加工→出货处理→配送）。 项目三、企业的物流设施及设备 了解企业仓库、堆场的规划与布局情况；了解企业装卸、搬运、堆码、检测、计量、分拣、托盘、包装、集装等设备的种类与作业方法；了解货物堆码的形式与货物标识方法。 项目四、企业的采购与供应部门 了解供应部门机构设置；了解供应部门的岗位职责；了解供应流程；了解供应合同管理；了解采购人员素质要求；了解采购管理工作的内容；了解供应商管理；了解采购计划的制定等内容。 项目五、企业的仓储（配送）管理部门 了解企业仓储（配送）管理机构设置；了解仓库（配送中心）的基本情况及布局；了解仓库（配送中心）管理制度；了解仓库（配送中心）岗位职责；了解仓库（配送中心）的工作流程；了解仓库（配送中心）收、发、存等主要工作内容。 了解企业库存控制的方法；了解仓库（配送中心）的治安保卫、安全作业、质量控制等方面的管理状况；了解仓库（配送中心）对计算机技术、网络技术、信息技术、自动化技术等的应用情况，了解仓库（配送中心）存在的问题及改进情况。 项目六、企业的运输管理部门 了解企业运输部门机构设置及岗位职责；了解其工作流程及工作内容。了解运输管理运送车辆情况；了解运输方式、运输路线、运输费用等情况；了解运输计划的制定与执行情况；了解相关的运输单证的膳制与流转情况；了解运输部门对计算机技术、网络技术、信息技术、