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茶汤对植物种子萌发及幼苗生长的影响 ——实验六组：郭孝先 代长贵 张晶 赵丹 【实验目的】 1、观察植物生长过程中形态、结构及生理变化。 2、研究茶汤对植物种子萌发及幼苗生长的影响。 【实验材料】 小麦种子、大豆种子若干，红茶、绿茶（产地：浙江富阳）。 【实验步骤】 观察小麦、大豆种子类型及结构； 比较单、双子叶植物种子结构异同。 种子生活力测定（红墨水染色法） 按1：60的比例配制成溶液、将种胚浸泡15分钟后取出观察。种胚染成红色的为无生活力种子，不染色或染色较浅的为有生活力种子。 对小麦、棉花种子进行分组编号，将不同组别分别置于清水、红茶汤、绿茶汤环境下，观察茶汤对种子萌发的影响。 在培养皿内放滤纸，将种子置于滤纸上，定期以清水、茶汤处理保持种子处于湿润环境。计算种子发芽率。 将浸泡后的植物种子采取两种方式培养：培养皿和花盆栽培。 观察不同组别植物的生长状况并比较。量取幼苗高度并记录数据。 对两种植物进行耐旱性实验，观察对照组生长状况差异。 在适当时间内对培养皿及盆栽的植物不予浇水，观察植物生长状况并比较。 【数据分析】 A：盆内及培养皿内不同组别小麦幼苗高度数据分析 盆内小麦幼苗高度/cm 2005.04.06 清水 红茶 绿茶 1 3.00 3.60 4.10 2 3.40 3.00 2.70 3 4.10 3.90 3.00 4 4.50 4.00 2.00 5 3.60 3.20 4.40 6 2.40 3.10 3.40 7 3.80 3.00 2.40 8 3.00 2.80 3.10 9 3.80 2.20 3.30 10 2.80 2.20 3.00 均高 3.44 3.10 3.14 标准偏差 0.6102 0.5865 0.6844 confidence 0.3782 0.3635 0.4242 置信区间 3.44±0.38 3.10±0.36 3.14±0.42 Fig.1 培养皿内小麦幼苗高度/cm 2005.04.06 清水 红茶 绿茶 1 3.30 2.80 2.10 2 3.50 2.20 1.60 3 2.20 2.70 1.50 4 2.40 1.40 1.30 5 2.80 2.20 0.80 6 2.70 1.90 1.00 7 2.40 1.80 0.80 8 3.50 1.20 1.10 9 3.00 2.50 0.50 10 1.70 2.90 1.20 均高 2.75 2.16 1.19 标准偏差 0.5608 0.5535 0.4392 confidence 0.3476 0.3431 0.2722 置信区间 2.75±0.35 2.16±0.34 1.19±0.27 Fig.2 B：培养皿浸泡后不同组别小麦种子出芽率数据分析 小麦种子出芽率2005.04.01 清水 红茶 绿茶 明显 142 6 14 不明显 22 29 35 总数 197 199 217 明显出芽率 0.7208 0.0302 0.0645 不明显出芽率 0.1117 0.1457 0.1613 总出芽率 0.8325 0.1759 0.2258  Fig.3 C：连续两日内培养皿浸泡后不同组别大豆种子出芽率数据分析比较 大豆种子出芽率2005.04.03 清水 红茶 绿茶 出芽数 10 2 1 总数 67 63 65 出芽率 0.1493 0.0317 0.0154 Fig.4 大豆种子出芽率 2005.04.04 清水 红茶 绿茶 出芽数 53 41 53 总数 65 49 67 出芽率 0.8154 0.8367 0.7910 Fig.5 由图表可看出红茶有促进大豆（双子叶植物）种子萌发的作用。 D：种子生活力测定： 将50粒小麦种子用红墨水浸泡15分钟后切开种子观察，其中46颗种子未被染色或染色极浅，4颗种子被染深色。 E：耐旱性实验： 干旱处理后小麦和大豆幼苗均出现枯萎现象。 复浇水后，各组别的恢复程度显著不同： 小麦：清水组恢复最好，红茶组次之，绿茶组最差。 大豆：红茶组恢复程度最好，清水组及绿茶组次之。 由此推断红茶可能具有提高双子叶植物耐旱性的作用。