人体内的营养物质.pptVIP

* 1、说出人体所需要的营养物质 2、说出每种营养物质在人体内的作用 3、说出消化系统的组成 4、掌握食物在消化系统内的消化过程 5、说出营养物质的吸收情况。 6、知道什么营养失调以及营养失调的原因。 人体的营养物质 水 无机盐 维生素 糖类 蛋白质 脂肪 组成细胞的主要成分，占体重的60%——70%。 人体主要的供能物质 人体的生长发育，受损细胞的修复和更新 备用能源物质 占体重的4%，十分重要。 种类多，作用大 2、、人体主要的供能物质是（ ），人体内备用的能源物质是（ ），组织细胞的修复和更新靠的是（ ），因此青少年应多吃该食品。 糖类 脂肪 蛋白质 二、单选题 1、? 人一到傍晚就看不清东西，那你建议给他多吃下列哪种食物？ A 胡萝卜 B 西红柿 C 瘦肉 D 黄瓜 2、某儿童患佝偻病，是因为他的体内缺少了下列哪种无机盐？ A 、 铁 B 、 钙 C 、 磷 D 、 碘 3、? 同学刷牙时经常出血，你判断他的体内可能是缺了下列那种物质？ A 维生素A B 维生素B C 维生素C D维生素C 4、? 某人被医生诊断为血红蛋白少引起的贫血，你认为他应多吃一些含（ ）多的食物 A 铁 B 维生素A C 磷 D 海带 5、? 人体需要量最多的营养物质是 A 糖类 B 脂肪 C 水 D 蛋白质 √ √ √ √ √ 食物的消化 口腔 咽 食管 小肠 胃 大肠 肛门 唾液腺 胃腺 胰腺 肠腺 肝脏 ? 淀粉 唾液淀粉酶 麦芽糖 2、往甲试管注入2毫升唾液，往乙试管中注入与唾 液量相同的——，起————作用。 3、把甲乙两试管放入37℃的温水中。原因是———— 探究唾液对淀粉的消化作用 你提出的问题是： 你作出的假设是 操作步骤 1、分别往甲、乙两只试管中注如入淀粉糊2毫升。 4、10分钟后，分别往甲，乙两试管中加几滴唾液 5、现象是：甲试管——，乙试管—— 6、结论是：—————— 唾液是否能消化淀粉？ 唾液能消化淀粉 清水 对照作用 该温度是唾液 消化淀粉的最 适温度 未变蓝 变蓝 唾液能消化淀粉 蛋白质 胃蛋白酶 初步消化 淀 粉 葡萄糖 蛋白质 氨基酸 脂 肪 甘油 + 脂肪酸 肠液、胰液 肠液、胰液 胆汁、肠液、胰液 阅读折线图，解决 相关问题： 1、写出字母所代表的消化器官的名称：A——、B—— C——、D—— 2、甲、乙、丙分别代表哪中物质的消化过程。——、——、——为什么？———— 3、——是消化食物 的主要场所，它里面含有哪些消化液？—————— 有几位同学准备参加运动会上的1500米长跑，在长跑前为了补充能量，四同学分别吃了下列四种食品，你认为谁的效果最好： A：喝50%的葡萄糖 B：吃面包 C：吃苹果 D：吃牛肉 下列各结构中与小肠的吸收功能无适应关系是（ ） A：小肠内有肠腺，能分泌各种消化酶 B：小肠内表面有皱襞 C：小肠皱襞表面有许多绒毛 D：小肠绒毛内有毛细血管 *