猪旋毛虫病屠宰场检疫方法及处理.pdfVIP

交 流 严重者还会导致呼吸和吞咽困难, 引 粒压扁, 使目测通过肉样可看见下面 起局部水肿和贫血, 从而影响生猪健 的字体即可上显微镜观察。 康生长。 1.3 镜检 因此, 要重视旋毛虫的检疫, 下 (1) 先在50～70倍低倍镜检, 若 猪 面就来说说旋毛虫的检疫方法和检后 发现卵圆形或橄榄形包囊就可判定为 的处理方法。 感染旋毛虫。 ( 旋 辽 1 猪旋毛虫的检疫方法 (2) 若镜检发现轮廓模糊, 不易 宁 毛 省 由于猪感染旋毛虫后症状并不能 判定的样品要进一步进行处理, 取 方 阜 明显的表现出来, 其幼虫主要随血液 50%甘油滴于肉样上, 几分钟后盖上盖 新 虫 市 进入肌肉和骨骼, 在粪便中不能发现 玻片观察。 法 动 虫卵和幼虫。 所以, 宰前要想做出是 (3) 包囊钙化的取 10%HCL进行 病 刘 物 否感染旋毛虫的判定极其困难, 通常 脱钙处理, 静止2h 以上进行观察, 多 及 一 卫 屠 坤 生 采用宰后同步检疫对旋毛虫进行判定, 可见残缺不全的旋毛虫体。 处 监 下面分析几种旋毛虫的检疫方法。 (4) 镜检包囊不清晰, 可用美兰 宰 督 1.1 肉眼检测 染色, 染色后虫体不着色, 其他部位 理 所 1 屠宰场最常用的一种初步方法, 呈蓝色, 有助于观察。 2 场 3 1 肉样编号对应胴体编号, 取左右膈肌 镜检要求认真、 仔细, 观察时要 0 检 0 肉各一块, 撕去肌膜, 在较好的光线 上下左右移动, 以免漏检。 ) 疫 下将肌肉拉平、 拉紧或者左右摆动, 上述两种方法是屠宰场在屠宰检 成倾斜面进行观察, 检查肌纤维表面 疫过程中最常用的, 也是用的最广泛 是否有突出的白色卵圆形枕头大小的 的检疫方法, 随着对旋毛虫检测方法 点, 有点状物的肉样检出率会很高。 研究的不断深入, 近年来又有一些新 但由于肉眼检查受人员熟练程度、 的检疫方法, 如消化集虫法、 试纸盒 猪旋毛虫病是猪的一种主要寄生 专业程度和环境等因素制约, 检出的 胶体金检测法、 酶联免疫旋毛虫抗体 虫