擦鞋工作说明书.docVIP

擦鞋工作说明书 部门：大堂 班组： 编号： 岗位：擦鞋 直接上级：大堂部长 姓名： 直接下级：无 班次： 工作时间：早8：00——次日8：00 工作职责： 仪容仪表要求符合标准，以饱满的精神状态上岗。 负责本区域内的卫生，保持良好的工作环境。 在擦鞋室内等待更鞋生把准备抛光，打腊的鞋送来。 认真负责地将送来的每一双鞋擦好，即要求速度，还要求质量，对本职工作认真负责。 工作原则： 认真履行自己的工作，注意仪容仪表及礼貌用语，遵守公司各项规章制度。 工作内容： 11：30分 与员工一用同餐，用餐时遵守打饭次序，注意节约饭菜，吃饭时不许闲聊、吸烟，不许使用公司备品。 12：00分 用餐完毕，上岗工作。 12：10分 打扫卫生。 13：00分 迎接卫生检查。 17：00分 员工用餐。 18：00分 上岗服务，并提供优质的服务。 23：30分 进行卫生打扫。 00：00分 休息。 8：00分 与员工一起用餐。用餐时遵守打饭次序，注意节约饭菜，吃饭时不许闲聊、吸烟，不许使用公司备品。 8：30分 用餐结束。打扫卫生，迎接部长检查。 擦鞋卫生区域划分及清理标准说明书 部门：大堂 班组： 编号： 区域负责人：擦鞋技师 区域内容： 区域监督人：大堂部长 卫生清扫程序： 标准： 擦鞋柜：共有138个摆鞋格，每个格子内都放有同等大小的玻璃，玻璃需达到无水印，无污迹，每次取完鞋，五分钟打扫完毕。 工具箱：工具箱内擦鞋工具要保持无异味，工具摆放整齐，十分钟打扫完毕。 地面：无污迹、无水印、无灰尘、十分钟后打扫完毕。 擦鞋工作项目程序与标准说明书 部门：大堂 班组： 编号： 工作项目名称：擦鞋 工作承担者：擦鞋员 工作项目程序： 标准： 等待送鞋：以饱满的精神状态等待更鞋员将鞋送来，监守岗位，不得脱岗。 擦鞋：用高度的责任心来面对工作，将送来的鞋进行细致、彻底的抛光、打蜡、打油等服务，做到不看档次擦鞋。