旅游饭店星级的划分条件评定规则.docVIP

旅游饭店星级的划分条件、评定规则 及服务质量和管理制度 1 范围 2 规范性引用文件 GB/T10001.1-2000《标志用公共信息图形符号》第1部分：通用符号 GB/T10001.2-2002《标志用公共信息图形符号》第2部分：旅游设施与服务符号 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准： 3.1 旅游饭店 tourist hotel 3.2 星级 star-rating 3.3 预备星级 probationary star-rating 作为星级的补充，其等级与星级相同。 4 符号 5 总则 5.1 5.2 饭店开业一年后可申请星级，经星级评定机构评定批复后，可以享有五年有效的星级及其标志使用权。开业不足一年的饭店可以申请预备星级，有效期一年。 5.3 6 星级的划分条件 6.1 一星级 6.1.1饭店布局基本合理，方便客人在饭店内的正常活动。 6.1.2 公共信息图形符号符合GB/T10001.1和GB/T10001.2。 6.1.3 6.1.4 设施设备养护良好，达到整洁、卫生和有效。 6.1.5 6.1.6 能够用英语提供服务。 6.1.7 前厅 有前厅和总服务台； 18小时以上以普通话提供接待、问询、结账和留言服务； 提供小件行李存放服务； 提供行李出入店服务。 6.1.8 客房 15间（套）可供出租的客房； 门锁为暗锁，有防盗装置，显著位置张贴应急疏散图及相关说明； 装修良好，有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具； 75%的客房有卫生间，装有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸（配有浴帘）。客房中没有卫生间的楼层设有男女分设、间隔式公用卫生间以及专供客人使用的男女分设、间隔式公共浴室，配有浴帘。采取有效的防滑措施，24小时供应冷水，16小时供应热水。 照明充足，有遮光窗帘； 备有饭店服务指南、价目表、住宿须知； 16小时提供冷热饮用水。 6.1.9 餐饮 能够提供早餐服务； 餐饮加工区域及用具保持整洁、卫生。 6.1.10 公共区域 有公用电话； 有应急照明灯； 走廊墙面整洁、有装修，24小时光线充足，无障碍物。紧急出口等各种标识清楚，位置合理。 6.2 二星级 6.2.1 饭店布局基本合理，方便客人在饭店内的正常活动。 6.2.2 公共信息图形符号符合GB/T10001.1和GB/T10001.2。 6.2.3 有适应所在地气候的采暖、制冷设备，各区域通风良好。 6.2.4 设施设备养护良好，达到整洁、卫生和有效。 6.2.5 6.2.6 能够用英语提供服务。 6.2.7 前厅 有与饭店规模、星级相适应的前厅和总服务台； 24小时以普通话提供接待、问询、结账和留言服务； 提供传真服务； 有行李推车、提供行李出入房服务； 有管理人员24小时在岗值班； 设客人休息场所。 6.2.8 客房 至少有20间（套）可供出租的客房； 装修良好，有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具，照明良好； 75%的客房有卫生间，装有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸（配有浴帘）。客房中没有卫生间的楼层设有男女分设、间隔式公用卫生间以及专供客人使用的男女分设、间隔式公共浴室，配有浴帘。采取有效的防滑措施，24小时供应冷水，18小时供应热水。 照明充足，有遮光窗帘； 有方便使用的电话机，可以拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电话，并配有使用说明； 有彩色电视机，画面音质清晰； 具备防噪音及隔音措施； 备有饭店服务指南、价目表、宾客须知； 设有至少两种规格的电源插座； 提供洗衣服务； 24小时提供冷热饮用水。 6.2.9 餐饮 能够提供早餐服务； 应客人要求提供送餐服务； 餐饮制作区域及用具保持干净、整洁、卫生； 6.2.10 公共区域 提供回车线或停车场； 4层(含4层)以上的楼房有客用电梯； 有公用电话，并配备市内电话簿； 代售邮票，代发信件，代售旅行日常用品； 有应急照明灯。 24小时光线充足，无障碍物。紧急出口等各种标识清楚，位置合理。 6.3 三星级 6.3.1 饭店布局合理，方便客人在饭店内活动。 6.3.2 指示用标志清晰，公共信息图形符号符合GB/T10001.1和GB/T10001.2。 6.3.3 有空调设施，各区域通风良好，温、湿度适宜。 6.3.4 有与本星级相适应的计算机管理系统。 6.3.5 设施设备养护良好，使用安全，达到整洁、卫生和有效。 6.3.6 6.3.7 各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。 6.3.8 各对客服务区域能用普通话和英语提供服务。 6.3.9 前厅 有与接待能力相适应的前厅。内装修