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“畜牧局长”的“畜牧经” 畜牧局长的畜牧经 　　2012年6月，我在鄂托克旗又一次见到了巴雅尔图。我和他是2011年认识的，也是在鄂托克旗，那时他就是那儿的农牧业局局长。 　　那次，我是冲着鄂托克旗的畜牧业去的。鄂托克旗是有名的牧业大旗。这些年为保护生态实行季节性休牧后，那里的牧业经济究竟发展的怎么样？想了解一下这方面的情况。两天的采访走下来，发现他们的牧草种植搞得很不错，他这个畜牧局长竟然被当地老乡叫成了苜蓿局长。后来，我们就利用这些素材，写了篇不算短的人物通讯，题目就是《苜蓿局长的苜蓿经》。 　　那次临分手，我和巴雅尔图开了句玩笑：这次来是有心栽花花未活，无意种柳柳成荫。看样子我还得来一趟，专门写写你们的畜牧业，题目就叫《畜牧局长的畜牧经》。怎么样？巴雅尔图一听乐了：你这次来赶的季节不对，等明年草原返青以后你再来，好好儿看看我们的草原植被到底恢复到了什么程度。 　　我这次去就是为了兑现当初的承诺。 　　我们的车子开出东胜后，沿着荣乌高速一路向西。放眼望去，路两旁全是绿油油的植被，昔日的沙丘、沙窝子不见了，全让绿色的植被掩埋了，遮盖了。怪不得肖亦农先生要别出心裁地满世界寻找毛乌素呢！鄂尔多斯人都把它压到草底下去了，他老先生上哪儿找去？ 　　我对巴雅尔图的采访当天晚上就开始了，就在我住的鄂托克饭店。照着我列出的提纲，巴雅尔图娓娓道来；都是他们自己干过的工作，他讲起来如数家珍。 　　一 　　 　　话匣子一打开，我就插不上嘴了，全是他讲 　　先说说阿尔巴斯白绒山羊吧。这你是知道的，它是世界上绒纤维品质最好的，平均细度在14微米以下，长度3.6厘米，可以满足120支纱的精纺要求。咱们鄂尔多斯的羊绒制品就是以它为主要原料制成的。可以毫不夸张地说，鄂尔多斯羊绒衫温暖全世界，靠谁呢？还不是靠阿尔巴斯白绒山羊？阿尔巴斯白绒山羊的原产地在哪？就在咱们鄂托克旗的鄂尔多斯第一高峰乌仁都西山区。全国白绒山羊六大品系中，阿尔巴斯白绒山羊是最好的一个品系。 　　可惜呀，这样一个举世闻名的好品种，从上世纪九十年代末开始，品种不纯啦，品质下降啦，细绒变成粗绒啦！原因就是羊绒加工企业在市场行情好的时候见绒就收，粗绒细绒一个价，没有体现优质优价，由此导致牧民盲目追求数量，大量引进辽宁盖县的高产绒山羊，造成本地优质绒山羊品种退化。你想呢哇，一只优质绒山羊产绒也就是九两左右，而高产绒山羊能产二斤以上，一样的价格，你说养哪种？ 　　2007年我到农牧局当局长后，发现大部分主产区的优质绒山羊品种都退化了，只在乌仁都西山区保留了一部分，没有进行杂交，还是真正的阿尔巴斯型白绒山羊品种。我决心无论如何要保住这些为数不多的优质白绒山羊，并且要想方设法地扶持它，发展它，绝不能让这么一个好品种在我们手里头消亡掉。从那以后，几年当中，围绕这个目标，我们主要采取了四项硬措施： 　　一是建立保护区，保护原产地。从政策上鼓励牧民饲养最原始最正宗的阿尔巴斯白绒山羊。我们的技术人员深入下去一户一户地现场检测，对检测合格的牧户，每户每年奖励3000元原种补贴，鼓励他们把这些纯种的优质绒山羊保护下来。 　　二是实行优质优价。咱们讲老实话，拿那个粗羊绒加工出来的羊绒衫，质量还顶不上一件好的羊毛衫。所以羊绒加工企业的日子也很不好过，销售萎缩，效益很差。在这种情况下，他又回过头来搜寻细羊绒。我对他们说，细羊绒是有的，但你必须优质优价。他当然同意。我们派人和厂家共同检测，凡是达到细羊绒标准的，在普通羊绒收购价基础上，再加价100%至150%。其中，13微米以下的加价150%，13至14.5微米的加价100%，14.5至14.9微米的加价50%，这就真正体现了优质优价，让养优质白绒山羊的牧民得到了实实在在的好处。有了这个政策，牧民要是再养那种高产绒山羊就不划算了，他只能是回过头来发展优质绒山羊。 　　三是参与制定山羊绒的质量标准。优质优价需要有一个权威的质量标准。过去的标准都是由羊绒加工企业单方面定的，它的权威性受到了质疑。国家纤维检验局多次来鄂托克旗实地调查，也邀请我们去开工作会议，共同探讨山羊绒的质量标准。我们借鉴国外的经验，结合我国的实际，拿出了一个初步的意见。目前，这个标准正在实践中摸索。 　　四是划分不同的区域，实行分段保护。国家纤维检验局对我们的上述做法很看好，认为这才是真正的优质优价，真正的原种保护。但是，这个做法一时还很难大面积推开。包括鄂托克旗在内，也得分步实施。我们先从乌仁都西的原种保护区开始做，从第二年起再一步一步向外拓展。我们一共划分了三块区域，一块叫原种保护区，一块叫核心区，一块叫主产区。原种保护区，刚才已经讲到了。我重点说说核心区。 核心区历史上就是咱们阿尔巴斯白绒山羊的原产地，基本上没受到外来品种的冲击，总体上还是我们原来的阿尔巴斯型白绒山羊这个品系。我们就把这样的地区划为核