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一场养猪新棋局 一场养猪新棋局 　近几年毛猪价格多次的大涨大跌之后，许多散户的养猪热情早就磨没了。 　　 　　陆续退场的散户 　　 　　早知道养猪这么难，当初就不会入这行了。回忆起自己养猪的坎坷经历，山东省济阳县东盐村养猪大户刘成海禁不住唏嘘感慨。 　　100多万元两年赔光 　　1998年，刘成海盖起了4栋用于养猪的楼房，并花大价钱从外地引进杜罗克、大约克等原种母猪进行繁殖；2003年他又投资300万元，在本村50多亩荒地上建起了种猪场和饲料厂 ，并在种猪场内引进了先进的机械化设备。2008年，一波大的行情终于来了。当年生猪收购价格一度达到每斤9元多，他饲养的近3000头生猪为他赚得100多万元的利润。在他的带动下，济阳县承海养猪专业合作社成立，拥有正式会员400多户。 　　然而，天有不测风云。自2009年到去年，猪市经历了两年熊市，生猪收购价格一度跌到每斤不到5元，让刘成海好不容易赚来的100多万元悉数奉还给了市场。由于养猪风险太大，他的合作社中养猪的会员也只剩下了40户左右，以至于现在屠宰场都很难收到生猪了。 　　散户养猪如炒股 　　山东潍坊的养猪户刘福表示，在正常年景，猪仔饲养两三个月后，一头猪大约能挣三四百元。但由于农村散养饲养技术和卫生条件跟不上，不少人养了几个月的肥猪都因病死掉了，白忙活一场。另外，这几年来由于饲料、玉米等价格高涨，养猪成本也在逐年攀升，而生猪价格始终摆脱不了周期性大涨大跌的恶性循环。当时很多农民养猪都跟炒股似的赌运气，对价格预测准了能赚点钱，预测错了铁定赔本，他表示，生猪价格波动太大，很多养殖户最终选择了放弃。 　　 现在毛猪很难收啊，出栏量是越来越少了。长年收购毛猪的济南长清人孔先生近来天天出去奔波劳作让他感到十分疲惫。他表示，他主要在鲁西北农村收购毛猪，现在农户养猪的是越来越少了。今年这种现象越发明显在不少村庄，全村养猪的就剩下十几户。他介绍，以前跑一个村就能收满一车毛猪，现在得跑四五个村才能收齐，不少猪贩子都有同感，广大农村的养猪传统正在消亡。 刘福也表示，近几年毛猪价格经过多次大涨大跌后，散户的养猪热情早都没了。 　　而在孔先生看来，打工收入的上涨也是农村散户放弃养猪的一大诱因。 　　我现在在城里一些建筑工地打杂工，一天下来都有六七十块收入，想吃肉去买点就是，又省事又划算，还没有养猪那么辛苦。加之重大疫情防不胜防，一旦发生，一场猪瘟就能把一家人的全部资产搭进去，忙来忙去还要落个一场空。 桂溪镇石岭村村民老徐说。 　　此外，随着国家对食品质量和食品安全的要求大大提高，许多不达标的饲养企业自动退出，货源紧缺，供不应求，肉价岂能不涨？ 　　 　　心生忐忑地再赌一把 　　 　　今年5月份以来，猪市又迎来一波久违的上涨行情，刘成海猪场的生猪卖出了每斤9.2～9.6元的好价钱，除去成本每头猪可以纯赚500元左右。但由于前几个月行情不好，总体来说纯收入也就十几万元。养了3年猪才挣这点钱，出去打工一天还能挣上百十块钱，你算算哪个合适？刘成海反问。 然而，刘成海舍不得就此放弃养猪业，因为他付出的太多了。目前，刘成海正在自己占地40多亩的养猪场里着手改扩建猪舍，引进和改良母猪品种，将母猪数量从200头增加到400头，争取尽快将生猪存栏量从1000多头提高到3000头以上，为的是将来能靠规模化养殖增强应对市场风险的能力。刘成海也意识到，猪市起伏逼迫众多散户放弃了养猪，客观上凸显出规模化养殖的优势，未尝不是一个优胜劣汰的过程。 　　猪价肯定很快还会跌下来，我周围大多数散户都放弃了养猪。可俺入这行已经快20年了，实在不甘心放弃，只好再赌一把了。刘成海悻悻地说。 　　 　　从中粮联手日企养猪说起 　　 　　市场自然会查漏补缺，在散户退出的同时，是规模化养殖的逐渐兴起和繁盛。 　　中粮联手日本肉类巨头 　　国内生猪价格创新高之际，中粮集团携手日本三菱、伊藤忠等进入国内生猪养殖和加工领域，抢占市场。 　　中粮集团与三菱商事株式会社、伊藤火腿株式会社、米久株式会社共同投资100亿元成立合资公司已经敲定。6月23日，中粮集团称，三家公司共同决定对中粮集团旗下以肉食和加工食品为主要业务的公司进行出资，认购33%股权，中粮集团持有合资公司67%股份。合资四方称，到2017年，四家公司对控股公司的投资将达到100亿元人民币左右，计划把该公司销售额由2010年的约23亿元人民币增加到约181亿元人民币。 　　新的合资公司，将在华从事肉鸡、生猪养殖及肉类加工等业务。三家日本企业本身就在畜禽养殖、肉类加工等方面在日本占据重要地位，此时入股或将借助合资公司将日本产品带入中国市场。 不过，中粮表示，日本企业是否借助合资公司销售本企业产品，还在商洽中。 这是国内迄今为止中粮在生猪养殖领域引进