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苹果餐解决你的小腩肉.pdf
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苹果餐解决你的小腩肉
吃苹果减肥的好处是不必挨饿,肚子饿就吃苹果。因为它是低热量食物,无
论吃多少,都不会比日常生活所摄取的热量还多,所以体重自然减轻。
吃苹果减肥的人,同时也能改善皮肤干燥、过敏性皮肤炎、便秘等症状。
早餐
1,苹果寿司
材料:白米饭 3/4 碗、火腿 40 克、小黄瓜 1/4 条、苹果 1/3 个。
调味料:寿司醋一大匙、紫菜半张。
做法:苹果、小黄瓜洗净,切条状,用盐浸泡一下,沥干水分,火腿也切成条状
备用。白饭拌上寿司醋,铺在紫菜上,再放上材料卷成筒状,切片即可食用。
2,苹果汉堡餐
材料:汉堡面包一个、富士苹果半个、冷冻汉堡肉一片、莴苣菜一片、沙拉油一
茶匙。
调味料:番茄酱半茶匙、沙拉酱半茶匙。
做法:苹果洗净切薄片,浸泡盐水后沥干,莴苣叶洗净备用。将汉堡烤热、汉堡
肉煎熟,放进材料及调味料即可。
3,苹果通心面
材料:通心粉 40 克、瘦绞肉 35 克、洋葱 30 克、红萝卜 20 克、青豆仁 10 克、
花椰菜 50 克、苹果 1/3 个、油一茶匙。
调味料:番茄酱一大匙。
做法:通心粉煮熟后,放进冷水中后再捞起沥干;苹果、红萝卜切丁,青豆仁、
花椰菜先烫熟。洋葱切丝入油锅炒香,然后加肉末炒熟后,倒入所有的材料拌均
匀调味即可。
午餐
1,苹果牛肉
材料:苹果 1/4 个、牛肉 35 克、青葱段、生姜片、沙拉油一茶匙。
调味料:盐、糖、香油、酱油各少许。
做法:将苹果切片、牛肉切片,分别用盐腌一下。起油锅,放进葱段、姜片炒香,
然后放牛肉及苹果,炒约二分钟加调味料翻炒一下,起锅时淋些香油即可。
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2,鸡球苹果
材料:鸡胸肉 70 克、苹果半个、油一茶匙。
调味料:番茄酱一大匙、糖半茶匙、太白粉一茶匙。
做法:苹果洗净挖成球状或切成块状,浸泡盐水后沥干备用;鸡胸肉用盐腌过后
加太白粉拌匀,入水烫熟,起油锅,将所有材料倒入,拌匀加调味料即可。
3,酸辣苹果丝
材料:富士苹果半个、青椒 15 克、甜椒 15 克、红辣椒少许。
调味料:白醋、白糖、盐少许。
做法:苹果洗净切丝,泡在盐水中,再用冷开水冲洗,沥去水分备用;青椒、甜
椒、红辣椒洗净切丝后,和苹果丝加调味料拌匀即可。
4,苹果里脊丝
材料:苹果半个、里脊肉 35 克、香菜 10 克、柠檬一个、橄榄油一茶匙。
调味料:太白粉少许、盐 1/4 茶匙。
做法:苹果洗净切丝,用柠檬水浸泡捞起备用;里脊肉切丝后加太白粉、盐拌匀,
用滚水烫过后用冷开水立即冲凉沥干,然后将所有材料加橄榄油和调味料拌匀后
即可。
晚餐
1,苹果里脊卷套餐
材料:苹果半个、里脊肉两片、紫菜、葱段。
调味料:酱油两茶匙、盐和糖少许。
做法:苹果洗净切成一公分长条状,里脊肉切薄片加调味料腌入味。将紫菜切成
里脊肉大小,依序放肉片、苹果条、葱段后卷紧,用竹签交叉插入一片苹果、一
个肉卷,入烤箱烤 2~3 分钟即可。
2,红绿双菇
材料:红苹果 1/3 个,青花菜 30 克,草菇 20 克、洋菇 20 克,葱、沙拉油一茶
匙。
调味料:盐 1/4 茶匙、胡椒粉 1/4 茶匙、太白粉半茶匙、味精少许。
做法:青花菜、草菇、洋菇洗净切小块,烫熟后冲凉;苹果洗净挖成球状或切块
状。起油锅爆香葱段、姜片,再放入所有材料加调味料以大火炒匀即可。
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