明早想吃美味鸡蛋饼五分钟就搞定！.PDFVIP

当前文档由后花园网文自动生成，更多内容请访问 HTTP://WWW.HHYWW.NET 明早想吃美味鸡蛋饼？五分钟就搞定！ 来源于:下厨房 明天又是周一，又要手忙脚乱地起床，去赶地铁的路上随手买一个包子 ，早餐又是在狼狈的早高峰里草草了事。年轻人，你什么时候才能让自己吃一 顿正经的早餐呐？其实，只要早起五分钟，就足够做出一个好吃又顶饱的早餐 饼啦！用最基本的食材，最少的时间，吃一顿丰盛的早餐吧～ －快手葱花蛋饼－ by 安小厨520 用最基础的食材，做最喷香的葱花蛋饼。要趁热吃噢～ Photo by安小厨520 －用料－ 主料： 鸡蛋 2 枚 面粉 100 克 盐 5 克 辅料： 水 100 毫升 油 15 毫升 香葱 3 根 －做法－ ?准备好食材，小葱择洗干净，切成细碎的葱花。 ?在深碗中打散鸡蛋，调入盐和水后搅匀。 ?用过筛了的面粉倒入，搅和均匀成面糊（确认没有小面团，这样摊出来的 饼皮才会平整）。最后撒入香葱花。 ?中火加热平底不粘锅，均匀抹入一层薄油，转小火后倒入一大勺鸡蛋面糊 。（判断面糊最佳的稀稠程度是：轻轻晃动锅体，面糊能够均匀地向平底锅四 周散开，很快流平。） ?待蛋饼单面固定后，用铲子翻面，把另一面也烙熟定形，一张鸡蛋饼就做 好了！ －小贴士－ ?摊蛋饼最好用平底不粘锅。这样倒入的蛋液面糊会比较均匀，摊出的蛋饼 又黄又软。 ?面糊中还可以调入少许干淀粉，增加嫩滑口感。 ?葱花蛋饼最好不要摊得太厚，太厚则影响颜值哦。 －两分钟美式蛋饼－ by 三千里的小丫杈 料很足的一款蛋饼，蔬菜香肠和各种酱，适合胃口很好的清晨。 Photo by三千里的小丫杈 －用料－ 墨西哥卷饼皮 1 张 鸡蛋 1 个 葱花 随意 蔬菜 随意 香肠 随意 各种酱 随意 盐 随意 烹饪用油雾 可用普通食用油替代 －做法－ ?平底锅一个尺寸越接近卷饼皮越好，烧热。锅底喷上油雾，喷两遍，要放 葱花的现在放。 ?磕一个鸡蛋下锅，迅速用铲子划开摊成一片。心中默默数三到五秒，盖上 卷饼皮！用手压一下。别怕！不烫的。 ?等渐渐感觉饼的温度烫手了，轻轻揭开饼，发现蛋和锅底分离后迅速揭开 ，翻面。有兴趣的可以在揭开之前在饼皮上再喷一次油雾。 ?涂酱，加料，这边开始就随便各位了。 －台式蛋饼－ by 王光光光光 有人说台湾最吸引人的地方，就是早餐店。用Q软的面皮包住金黄的鸡蛋 ，混合小葱和培根，在家也能吃到暖心的台湾早餐蛋饼。 Photo by王光光光光 －用料－ 面粉 100g 淀粉 20g 水 170g 盐 3g 鸡蛋（小） 3 个 小葱 适量 培根 两根 －做法－ ?面粉、淀粉和盐混合加入水用蛋抽搅拌均匀，静置十五分钟。 ?不粘锅烧热放入培根煎至边缘酥脆切小块。 ?鸡蛋打散加一小勺水打匀后加入切碎的葱花和少许盐搅拌均匀。 ?不粘锅烧热后，倒少许油过一下锅，再用