我想知道各种食物的蛋白质.doc

我想知道各种食物的蛋白质、糖类、脂肪等营养成分的含量。 悬赏分：180 | 解决时间：2007-3-24 17:25 | 提问者：Jackson_M 比如每100g大米含有蛋白质6.7g、糖类78g、脂肪0.9g、钙7mg、磷136mg、维生素C0.05mg： 每100g肥猪肉含有蛋白质2.2g、糖类0.8g、脂肪90.8g、钙1mg、磷26mg、铁0.4mg等。 我还想知道更多，并附一个成年人每天需要多少以上营养成分。 最好给个网址，致谢！ 最佳答案 要具体数值 我记得初中的生物书有 这个网站有/tool/yingyang/index.html 再送你几个健康网站 /dqddc1985/2458895.html /Article_Show.asp?ArticleID=8 分享给你的朋友吧： i贴吧 新浪微博 腾讯微博 QQ空间 人人网 豆瓣 MSN 对我有帮助 21 回答时间：2007-3-10 22:48 | 我来评论 向TA求助 回答者： 卜是我 | 三级 擅长领域： 化学 物理学 生活常识 操作系统/系统故障 参加的活动： 暂时没有参加的活动 相关内容 2007-7-21 食物中的蛋白质 脂肪 糖类在人体的消化道中要被分解成什么物质才能被人... 56 2010-7-18 下列食物中，糖类含量较多的食物。脂肪，蛋白质含量较多的食物 5 2007-6-13 我想知道比较详细的食物热量表(最好有脂肪和蛋白质) 12 2011-3-27 食物中的的蛋白质脂肪淀粉等营养成分在人体内不断地被分解“燃烧”句子... 5 2011-1-12 食物所对应的热量是包括脂肪,蛋白质和糖等其他营养成分所对应的热量的总... 3 更多关于各种食物的蛋白质、脂肪含量的问题>> 查看同主题问题： 营养成分 含量 食物 蛋白质 其他回答 共7条 鸡蛋含有蛋白质;西红柿含有维生素和番茄红素;牛奶是人类改善营养、科学补钙、增强体质的最好食品。牛奶的营养成分：牛奶中含有人体生长发育及代谢所必须的全部营养成分，也是最利于人体消化吸收的，因此被称为最接近完善的食品。牛奶的五大重要营养成分： 蛋白质(3.4%)：牛奶中的蛋白质是“完全蛋白质”或称“全价蛋白质”含有人体所必须的所有氨基酸。它能供给人体机体营养，执行保护功能，负责机械运行，控制代谢过程，输送氧气，防御病菌的侵袭，传递遗传信息。 脂肪(3.4%—3.8%)：乳脂肪是一种消化率很高的食用脂肪，它能为机体提供能量，保护机体。 碳水化合物(4.7%)：牛奶中的碳水化合物几乎都是乳糖，对于婴幼儿发育非常重要，另外钙的吸收程度与乳糖数量成正比，丰富的乳糖含量还能起到预防佝偻病的效果。 矿物质：矿物质是机体的重要组成部分，可与蛋白质一起维持细胞内、外液一定的渗透压，钾、钠、钙、镁的离子还可调节神经肌肉的兴奋性。 维生素：牛奶中含有已知的所有的维生素，维生素A能促进正常生长与繁殖，维持上皮组织与视力正常；维生素D造骨细胞的钙化能力；维生素E的作用是抗氧化、抗衰老；维生素C的作用是抗坏血病。 猕猴桃，性味甘酸而寒，有解热、止渴、健胃的功效，可消渴、治疗烦热、黄疸、呕吐、腹泻、关节痛等疾病，而且还有抗衰老 ;苹果; 糖类； 酸类； 芳香醇类； 果胶物质； 维生素B、C和胡罗卜素、纤维素； 钙、磷、钾、铁等营养成份。 作用。有维生素. 回答者： 热心网友 | 2007-3-10 22:38 牛奶的五大重要营养成分： 蛋白质(3.4%)：牛奶中的蛋白质是“完全蛋白质”或称“全价蛋白质”含有人体所必须的所有氨基酸。它能供给人体机体营养，执行保护功能，负责机械运行，控制代谢过程，输送氧气，防御病菌的侵袭，传递遗传信息。 脂肪(3.4%—3.8%)：乳脂肪是一种消化率很高的食用脂肪，它能为机体提供能量，保护机体。 碳水化合物(4.7%)：牛奶中的碳水化合物几乎都是乳糖，对于婴幼儿发育非常重要，另外钙的吸收程度与乳糖数量成正比，丰富的乳糖含量还能起到预防佝偻病的效果。 矿物质：矿物质是机体的重要组成部分，可与蛋白质一起维持细胞内、外液一定的渗透压，钾、钠、钙、镁的离子还可调节神经肌肉的兴奋性。 维生素：牛奶中含有已知的所有的维生素，维生素A能促进正常生长与繁殖，维持上皮组织与视力正常；维生素D造骨细胞的钙化能力；维生素E的作用是抗氧化、抗衰老；维生素C的作用是抗坏血病。 猕猴桃，性味甘酸而寒，有解热、止渴、健胃的功效，可消渴、治疗烦热、黄疸、呕吐、腹泻、关节痛等疾病，而且还有抗衰老 ;苹果; 糖类； 回答者： hyj77_7 | 一级 | 2007-3-11 12:20 appie 回答者： 951210951210 | 二级