韩式蔬菜煎饼的做法.docVIP

韩式蔬菜煎饼的做法 难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 面粉200g左右 香葱3棵左右 韭菜一把 西葫芦半个 尖椒1个 可不放 娃娃菜芯适量 可放任何蔬菜 水适量 鸡蛋2个 酱油适量 白芝麻适量 韩式蔬菜煎饼的做法步骤 1. 清洗各种蔬菜 2. 葱、韭菜切段，西葫芦切丝，尖椒切粒，娃娃菜芯切两半……还可放胡萝卜、洋葱和各种蔬菜 3. 面粉加一个蛋加适量水和成面糊，能挑起后往下滴答就可以了，加少量盐，也可不加，手抖沒照清… 4. 蔬菜面糊拌在一起，不要长时间搅拌啊 5. 煎锅烧热放油，七层热时放入面糊摊平，别太薄呵… 6. 晃动煎锅，下面定型了然后淋入蛋液 7. 这个样子 8. 翻面，漂亮的金黄色… 9. 煎好喽～这是有蛋的一面，切割开吃吧 10. 切开的熊样子，是不是很有食欲，不喜欢吃厚的可以煎时少放面糊，做成两个煎饼哟 11. 海鲜酱油加上白芝麻蘸着吃好香…所以面糊中别放太多盐呵…… 12. 两个人吃还有剩的份量呵…