谷物干燥技术2016.8.16(无锡)课件.pptx

粮食烘干机械化技术;粮食烘干机械化技术;一、为什么需要粮食烘干;（一）粮食生产现状;未能及时晒干对粮食的影响;（二）粮食生产过程;常规的谷物干燥方法;（三）自然干燥法的弊端;;（四）马路晒粮食的弊端;机械化收获需要机械化粮食烘干 社会主义新农村建设需要机械化粮食烘干 减少粮食损失，节省土地资源需要机械化粮食烘干 真正的优质大米需要机械化粮食烘干;二、什么是粮食烘干机械化技术;;（一）谷物干燥的方法与原理 ;（二）粮食干燥设备各种类型 ;（二）粮食干燥设备各种类型;流化干燥是指干燥介质使固体颗粒在流化状态下进行干燥的过程。;横流粮食烘干机;塔式网柱型干燥机;低温循环式谷物干燥机;（三）机械干燥谷物的目的;（四）谷物干燥的主要因素;空气的干燥能力取决于空气的温度和湿度。 ⑴温度相同时，空气越干燥能吸纳的水分越多：如当温度为20℃，湿度为80%时，1立方米的空气可吸纳3.5克水；当湿度降为40%时，可吸纳10.4克水。提高了3倍。 ⑵湿度相同时，空气温度越高吸纳的水分越多：如当湿度为40%，温度20℃时，1立方米的空气可吸纳10.4克水；当温度增加到30℃时，可吸纳18.2克水。提高了80%。 ; ⑶将空气稍稍加热可以大大提高空气的干燥能力。当温度为20℃，湿度为80%的空气只能使谷物水分降到16%，但如将空气加热5℃，则可使谷物干燥到12.2%。; 干燥温度、干燥速度对谷物爆腰率的影响;（五）稻谷含水率及保存期限;稻谷含水率;三、低温循环式干燥技术及装备;（一）干燥机发展历程;（一）干燥机发展历程;（二）低温循环式干燥技术及装备 ;（三）循环式干燥机的干燥过程;低温循环式干燥机所谓的“低温”，是指用于干燥稻谷的介质温度被控制在60℃内，在不同的季节或对不同的干燥谷物，干燥热风温度是有差别的，如果是干燥种子，温度将更低。 计算机程序控制是低温循环式干燥机另一个重要特征。采用先进的计算机控制技术，通过控制核心部件——控制箱（或称控制柜）以及机器所配备的室温传感器、谷温传感器、风压传感器、在线水分测定仪等设备，随时采集数据进行分析，随时调整干燥机的工作参数——热风温度、循环速度，从而可以精准地控制干燥速度和稻谷含水率的均匀性，防止在干燥中有减弱稻谷生命特征的现象发生，同时还可以有效地节省能源。 对于初始水分差异较大（水分差异≥3%）或干燥精度要求很高时，可以在干燥过程中增加调制工艺，可使最终水分差异控制在0.2%以内。 ;（四）低温循环式干燥机原理：;（五）间隙干燥的方法;（六）低温循环式干燥机的总体构造 ;低温循环式干燥机的输送系统的示意图;循环式干燥机构成;下部本体;干燥部;不锈钢加强的横向8槽干燥部;;缓苏储留部;循环输送系统;进料斗;下搅龙;提升机料斗;提升机头部;除尘机;上搅龙;（七）低温循环式干燥机主要部件的构造与原理 ;1、加温系统;2、水分仪的原理与组成 ;电阻式水分仪的工作原理是：通常情况下谷物所含水分越高，电阻值越小，反之水分越低电阻值越大，两者成非线性反比关系。在大量试验数据的基础上建立不同谷物品种的“水分—电阻关系曲线”。水分仪的取样检测传感器中由两个接通电极的金属滚轮，同步反向转动，两轮间约1.5~2mm间隙。按照预先设定的程序定时从干燥中的循环谷物流上随机取样，被选取的谷粒随着轮子的旋转，谷物在最小间隙处被压扁同时测量其电阻值，每压扁一粒测出一个电阻值，一般每次检测100粒，取算术平均值，然后再通过“水分—电阻关系曲线”自动换算成水分值在显示器上以数字显示。由于电阻值不仅与水分高低有关，还与温度有关，所以在水分仪中都安装有温度补偿的传感器。 ;水分仪;3、烘干机电脑控制系统;触摸显示屏;控制系统;（八）定速烘干与定温烘干的区别;;四、干燥机选型与保养;（一） 干燥机的选型与配备 ;生产条件 经济承受能力 烘干厂房建设场地 用电 生产规模 种植面积 烘干日处理量 收获时粮食含水率 一般情况下建议200亩配置1台8吨左右的烘干机，300亩配置1台10吨左右烘干机，500亩配置2台10吨烘干机。;大容量谷物干燥机虽然有占地面积少的优势，但存在以下缺点： 装料时间长→一天内干燥时间变短→工作效率降低 若装料少，不能均匀干燥，燃烧效率降低 一旦发生故障将影响整批谷物干燥 维护保养调试费用较高 干燥大量谷物一般采用多机组联机安装方式进行配置。;2、机型与性能质量 通过低温循环式干燥机干燥后的稻谷具有良好的生命特征，发芽率不低于烘前水平，水分均匀差异小，便于储藏保管。为了保证稻谷的品质，稻谷企业在干燥机机型的选择上，一般应选择低温循环式干燥机，尤其是优质稻米生产企业应把低温循环式干燥机作为稻谷干燥的优选机型。 在确定机型后，干燥机的质量也是重要的选择依据。在质量指标的选择上，一般从以下