集集农特产介绍.ppt

* 集集農特產介紹 二十世紀蕃石榴 集集鎮番石榴大都種植在濁水溪河床之砂質壤土，有機質含量高，使果品脆度佳、口感好。、香、脆、甜、爽口、又果農非常重視安全用藥，全部採用套袋栽培以確保品質。 全年均有生產，每年10至12月間品質、甜度最好。近幾年來廿世紀番石榴，為鎮內農家主要經濟性和代表性作物。 【脆度佳甜度高】 聖女小番茄: 1、　具有結果多、果型美、糖度高、不易裂果等特性，植株高性，葉片較疏，抗病毒病(TMV)，耐萎凋病Race 0，葉斑病，晚疫病。目前利用設施園藝技術栽培，不僅產量穩定，品質更佳。 2、一花穗最高可結60果左右，雙幹整枝時1株可結500果以上。實呈長橢球型，果色鮮紅，果重14公克左右，糖度可達9.8度，風味優美耐，果肉多，脆嫩，種子少，不易裂果，眝運。(產期:8月-11月） 糯米荔枝: 為所有荔枝品種之最，味道甜中帶酸、果肉較一般荔枝香、Ｑ ，肉質Q、果核小、甜度高、有果棘，產期:6-7月。 這種屬於荔枝品種之一的夏季水果因為產期在一般荔枝之後，加上產量少、較不易栽培以及味道獨特等因素，一直以高出一般荔枝5到6倍的價錢橫掃水果市場。 【高價獨特橫掃千軍】 火龍果 : 為近年來之新興作物，由於農民栽培管理得宜，又不斷研究創新，使品質不斷提升，消費群亦日趨增加。(產期:5月-10月) 　 巨峰葡萄 : 氣候、土壤條件之適宜，配合精緻套袋之管理，成熟時尤如“紫水晶”不僅果肉Q、甜度高、葡萄香味更是醇厚，已獲優良國產水果品牌。 (產期:6-8月，10-12月) 1、集集地區因氣候、水土得天獨厚，管理得法，生產出來的山蕉，水分足、Q性、有香味，可說獨具一格。 2、集集山蕉是最具歷史之水果、不僅小而美、更具香醇、傳統之特色，值得品嚐。 (均年生產) 3、香蕉近年來因黃萎病為害猖獗，市場競爭劇烈，市價滑落，農民無利可圖，只好轉作其他作物，集集香蕉就隨之日漸沒落。 香 蕉 : 蔬 菜 : 　 小黃瓜、茄子、苦瓜、芋頭、甜椒等。(產期:適時生產) 　 鄉土美食－碧玉筍 ： 1、碧玉筍係由古老的金針運用栽培方法改進所研發之新產品。，其特色為無農藥殘留，品質高尚；潔白如玉，可烹飪成各種色、香、味俱全的現代美食佳餚，是一種安全健康之本土蔬菜。 2、鎮農會推廣的鄉土農特產碧玉筍，即是以林尾社區的鄉間田園為基地。 *