生产拉线流程风险评估记录.doc

生产流程风险评估记录 目录 风险评估小组 风险分析评估标准（以烟灰缸为代表性产品） 产品描述 工艺流程图 工艺流程图说明 危害风险分析 显著危害 原材料验收控制措施（进料检验规范） 注塑料斗磁选控制措施 产品装配控制措施 金属异物控制措施（验针机操作管理规程）（公司无此项设备） 风险管理小组 成员 部门\职务 职责 组长 1、负责风险管理分析、风险措施的统筹 2、风险管理措施执行的监督 3、定期组织风险管理的检讨、改进 组员 制定部门风险管理措施 确保部门风险管理措施的实施，相差设施的维护，记录的填写 组员 1、制定部门风险管理措施 2、确保部门风险管理措施的实施，相差设施的维护，记录的填写 组员 1、制定部门风险管理措施 2、确保部门风险管理措施的实施，相差设施的维护，记录的填写 组员 1、制定部门风险管理措施 2、确保部门风险管理措施的实施，相差设施的维护，记录的填写 组员 风险分析评估标准 根据产品安全危害造成不良健康后，后果有严重性及发生的可能性，对每种产品安全危害进行评价和分类。应指明在原料、加工和分销中哪个环节每种食品危害可能引入、产生或增加程度。 评估危害度：风险管理小组根据危害的严重性、危害出现的频率、危害不被发现的可能性等方面，将危害划分为显著危害、非显著危害两种。 显著危害是指必须预以控制的、可能发生的、会对消费者健康造成损害。风险评分≥5分的，可判为显著危害。 发生机率 总在发生 高 4 5 6 7 经常发生 中等 3 4 5 6 偶尔发生 低 2 3 4 5 历史上未发生 很低 1 2 3 4 轻微 中等 严重 致命 伤害程度 对消费者的健康不会造成危害 对消费者的健康所造成的危害可接受，经简单处置后可恢复 对消费者的健康造成的危害可接受，经医治后才可恢复 对消费者的健康造成的危害无法接受，不可恢复 产品描述（以烟灰缸为代表性产品） 公司名称 宁海县瑞利塑料厂 公司地址 宁海县模具城三期Ⅰ10-3 产品名称 烟灰缸 1、产品加工描述 原料 验收 储存 注塑（修批锋） 装配 包装 成品检验 储存 产品运输 2 、原辅物料 原料 胶粒：PA（尼龙） 辅料 色粉 物料 不干胶 纸箱 3、产品特性 特性 阻燃 荧光 理化 无金属异物 无塑料异物 无其它异物（玻璃） 无油污、其它化学污染 重金属和聚合物含量符合环保要求和客户要求 卫生 无虫害：鼠害、蚊害、蚂蚁、苍蝇及它们的排泄物 无发霉污染 4、包装方式 内包装为贴不干胶、展示盒、白盒纸箱外包装 5、储存条件 储存在清洁、干燥、阴凉、通风场所，防止日晒雨淋、杂物污染 6、运输条件 运输产品的箱体密封完好，卫生清洁 7、保质期限 包装完整未经开封的情况下10年 8、销售方式 货架 9、销售区域 欧美 10、标签要求 按照客户要求 11、使用方法 烟灰开怀拆开后安装在桌子或其他私人指定的位置，几可使用 12、适合的消费者 成人 四、工艺流程 纸箱 不干胶 胶粒 色粉 验收 验收 验收 验收 储存 储存 储存 储存 注塑 装配 包装 成品检验 产品储存 产品运输 工艺流程说明 步骤 作业要求或作业要点 使用设备 使用材料 胶件注塑 注塑产品不能有批锋，变形，缩 注塑机 PA（尼龙）再生料 水等问题，IPQC定时抽检（新料 做抗性，阻燃测试 贴不干胶 不干胶贴法按作业指导书要求 工作台 不干胶 组装 将干净的上下盖扣好，检查不会 工作台 产品 脱落 装箱 组装好的产品入展示盒内，按订 工作台 展示盒 支架 外 单要求装箱，封箱