《植物学教学资料》第2章细胞与组织1马炜梁版.pptVIP

（3） 细胞器 细胞器—散布在细胞质内具有一定结构和功能的微结构或微器官称为细胞器。 重要的细胞器：质体、线粒体、内质网、高尔基体、核糖体、液泡、微体等。 1 植物细胞的形态和结构 1) 质体plastid 种类：叶绿体chloroplast 、有色体chromoplast 、白色体leucoplast 结构及功能： 1 植物细胞的形态和结构 叶绿体： 形状：常呈卵形而略扁，直径为4-10μm，厚度为1-2μm。 成分：含4种色素：叶绿素a（蓝绿色）、叶绿素b（黄绿色）、胡萝卜素（橙黄色）、叶黄素（黄色）。 功能：光合作用 1 植物细胞的形态和结构 有色体： 形态：双层膜结构小体，形状不规则。 成分：含叶黄素、胡萝卜素等，呈现黄色或桔红 色。又称“杂色体”。 功能：积累淀粉和脂类，在花、果中有吸引昆虫 传粉和传播种子的作用。 有色体主要存在于高等植物的花瓣、果实和根等器官中 1 植物细胞的形态和结构 白色体： 形态：双层膜结构，颗粒状。 成分：不含色素。 功能：参与淀粉和脂类形成→“造粉体”或“造油体” 多见于幼嫩或不见光的组织细胞中 1 植物细胞的形态和结构 叶绿体 白色体 有色体 请举例说明 ？ 三种质体可相互转化 1 植物细胞的形态和结构 2）线粒体mitochondria 1 植物细胞的形态和结构 形状：圆球状、棒状体，直径0.5-1μm，长1- 3μm。 结构：由双层膜构成，内膜向内形成管状突起 嵴”cristae，在嵴上附有很多功能与呼 吸作用有关的酶，“嵴”与“嵴”之间是 可溶性的蛋白质称基质matrix. 主要功能：是细胞进行呼吸作用的重要场所,呼吸释放大量的能量（ATP）供各种代谢活动需要。是细胞的“动力工厂”。 1 植物细胞的形态和结构 3）内质网 endoplasmic reticulum 结构：由单层膜围成的管状、泡状、 片状结构，分枝形成网状复杂结构。 内质网种类：粗糙内质网rough ER、光滑内质网Smooth ER 内质网功能： A .粗糙型内质网参与蛋白质合成，并运输和贮存蛋白质。 B. 光滑型内质网与脂类、激素合成有关。 1 植物细胞的形态和结构 1 植物细胞的形态和结构 4）”，高尔基体golgibody或dictyosome结构：由单层膜围成扁平的泡囊“槽库 若干泡囊叠合成复合体。直径0.5-1.0μm。 1 植物细胞的形态和结构 形成面 成熟面 空腔 分泌小泡 1 植物细胞的形态和结构 ①与细胞的分泌作用有关，形成分泌小泡，排出细胞外。 ②高尔基体能合成纤维素，半纤维素等多糖类物质，参与细胞壁的形成。 高尔基体的功能： 5）核糖体ribosom 形态：长圆形或球形，直径为15-25nm， 非膜结构。 主要成份：RNA和蛋白质。 分布：细胞质中和附着在内质网的外表面。 功 能：合成蛋白质。 1 植物细胞的形态和结构 在执行蛋白质合成功能时，多个核糖体常串联在一起，形成多聚核糖体。 1 植物细胞的形态和结构 6）液泡vacuole 结构：单层膜包围的泡状体 细胞液成分：膜内充满细胞液cell sap，成分复杂。 液泡功能： 维持细胞渗透压和膨压，使细胞具有吸水能力和一定的形状 贮藏和消化细胞内的一些代谢产物　 植物细胞和组织 液泡的形成 植物细胞和组织 结构：圆球形，单层膜包围。 成分：各种水解酶类，以酸性磷酸酶为 特有的酶。 功能：消化作用，能降解生物大分子。 溶酶体是内质网分离出来的小泡形成的。 7）溶酶体lysosome 1 植物细胞的形态和结构 8）圆球体spherosome 结构：单层膜包围的球状小体，直径为0.1-1μm。 成分：含脂肪酶 功能：积累并贮藏脂肪 1 植物细胞的形态和结构 9）微体microbody 结构：单层膜包裹的微小体，径0.5-1.5μm，与溶酶体似，但含的酶不同 1 植物细胞的形态和结构 过氧化物酶体：分布于叶肉中，参与乙醇酸循环，将光合作用产生的乙醇酸转化成已糖。 乙醛酸酶循环体：分布于油料种子中，萌发时，把储藏脂肪转化成糖类。 10）微管和微丝microtube and microfilament 结构：管状或丝状 成分：微管蛋白质，肌动蛋白（微丝） 存在形式：在细胞内相互交织，构成细胞骨架，称为微梁系统。 微管的功能：1 在细胞中起支架作用，维持细胞形态； 2 参与细胞壁的形成和生长；3 与细胞的移动和细胞质运动有密切关系 微丝的功能：