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年绍兴市直中职学校专业课教师招聘专业技能测试大纲和实训指导教师招聘专业技能考试大纲一专业课教师技能测试大纲一职业教育研究专业课教师技能测试大纲一知识要求熟悉教育学原理了解职业教育的社会背景具备一定的职业教育理论素养有扎实的写作基本功二测试时间测试方法测试分值和测试类型根据所给材料结合实际进行写作要求观点明确条理清晰时间分钟满分分题型写作结构化面试时间分钟满分分二烹饪专业课教师技能测试大纲一说明考生自备工作服衣帽刀具抹布规定原料规定作品必须使用测试点统一提供的设备原料调料餐具规定原料作品自选的原料
2016年绍兴市直中职学校专业课教师招聘专业技能测试大纲和实训指导教师招聘专业技能考试大纲
一、专业课教师技能测试大纲
（一）《职业教育研究》专业课教师技能测试大纲
一、知识要求
1.熟悉教育学原理，了解职业教育的社会背景。
2.具备一定的职业教育理论素养，有扎实的写作基本功。
二、测试时间、测试方法、测试分值和测试类型
1.根据所给材料结合实际进行写作，要求观点明确，条理清晰。时间90分钟，满分70分，题型：写作。
2.结构化面试。时间15分钟，满分30分。
（二）《烹饪》专业课教师技能测试大纲
一、说明
1．考生自备工作服、衣帽、刀具、抹布。
2．规定原料规定作品必须使用测试点统一提供的设
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