永川云岭秀芽教你“夏季要这样保存茶叶”.docxVIP

永川云岭秀芽教你“夏季要这样保存绿茶”中国是茶道的发源地，更是绿茶的故乡，绿茶是我们生活中必不可少的，但是许多时候因为绿茶的保存问题而导致绿茶变质，浪费了好茶，那么大家知道绿茶的保存方法有哪些吗?今天小编就给大家介绍下夏季绿茶的保存方法，告诉大家绿茶的功效有哪些。绿茶的保存绿茶是夏季排暑解渴的必备饮品，夏季的绿茶十分容易变质，所以夏季对绿茶的保管比其他的季节更有讲究。由于夏季自身的气候特点，在存绿茶时要做到“五防”。一防湿气夏季的绿茶保存要记得防止空气中的湿气进入，因为绿茶容易吸收空气中的湿气，加快变质。二防高温夏季保存绿茶记得要避免高温出存放，因为高温会加速绿茶中的叶绿素的降解。所以绿茶要摆放在合适的温度下储存。三防异味夏天绿茶更容易因吸收异味变质。四防强光绿茶长期受强光线直接照射，容易发生光化学反应，使其变质。五防氧化夏天气温高，绿茶比其他季节更容易被氧化。不同种类的绿茶，在夏天的保管方法也有所差别。绿茶属于不发酵茶，只要把绿茶装进茶罐里封口，用塑料袋套好，密封后放进冰箱即可。红茶类属于全发酵茶，陈化变质慢，只要存放在密闭、干燥的容器里保存即可，比如陶罐。乌龙茶中的清香型茶可以采用和绿茶一样的保管方法，浓香型的可以放在锡罐里。黑茶类(如普洱茶)是后发酵茶，保管黑茶最重要的是保持干燥、通风，如放进紫砂罐里。教你绿茶保鲜三个招数一、普通密封保鲜法也是家庭保鲜。将买回的绿茶，立即分成若干小包，装于事先准备好的绿茶罐或筒里，最好一次要装满盖上盖，在不用时不要打开，用完把盖盖严。有条件可在器皿筒内适当放些用布袋装好的生石灰，以起到吸潮和保鲜作用。二、真空抽气充氮法将备好的铝箔与塑料做成的复合袋，采取一次性封闭真空抽气充氮包装贮存，也可适当加入些保鲜剂。但一经启封后，最好在短时间内用完，否则。开封保鲜解除后，时间一长同样会陈化劣变。三、冷库保鲜法这种大量保鲜贮存是不加任何保鲜剂，纯属物理保鲜，只要库房建筑合理，库温保持在-4℃至2℃不变，即可。但绿茶出库前必须要经过抽真空保鲜处理，否则，绿茶曝露空气中，由于外界冷热相遇，水分和氧气会形成水汽珠，而凝结在绿茶上，加速绿茶劣变。储存绿茶的妙法喝茶最重用水，他认为要烹好茶，必须要先储藏好水。储藏什么水?藏上天所赐的雨水和雪水，这是人人都有能力准备的。用雨水雪水泡茶，泡茶前要预先储藏一段时间，新的水，水味辛辣，陈的水，水味甘甜。